外地欠钱不还起诉对方的程序如下：
1.写好起诉书;
2.携带证据和起诉书到法院立案并交诉讼费;
3.法院审查确定受理后就会开庭审理;
4.法院判决;
5.执行判决。
民事案件审理时间：简易程序3个月内审结。普通程序6个月内审结。
按实际情况，欠债起诉是有用的。如果债务人不按约定履行债务，债权人可以向人民法院起诉，经法院判决生效之后，债务人还是拒绝偿还的，债权人可以申请强制执行，法院会根据债务人的实际情况进行强制执行，就算债务人暂时没有偿还能力，只有其一旦有偿还能力，就可以继续强制执行，直到债务人偿还债务为止。法律快车提醒您，如果债务人有能力履行偿还义务而不履行的，人民法院可以对其采取或者通知有关单位协助采取限制出境，在征信系统记录、通过媒体公布不履行义务信息以及法律规定的其他措施。
通常只要保存好欠条、转账凭证，债权到期就可以到法院起诉债务人。找法网提醒您，此外聊天记录、证人以及录音录像等视频资料也可以作为补充证据，证明借贷关系真实合法。需要注意的是诉讼时效，在债权到期之后，每年都向债务人出具催款通知书，就可以合理的保障诉讼时效。
《民事诉讼法》第六十三条 证据种类，证据包括：
（一）当事人的陈述；
（二）书证；
（三）物证；
（四）视听资料；
（五）电子数据；
（六）证人证言；
（七）鉴定意见；
（八）勘验笔录。
证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。
