员工劳动合同写法如下：
1.用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人;
2.劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码;
3.劳动合同期限;
4.工作内容和工作地点;
5.工作时间和休息休假;
6.劳动报酬;
7.社会保险;
8.劳动保护、劳动条件和职业危害防护;
9.法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他事项。
劳动合同不能不签，不签订劳动合同对劳动者不利，将不利于维护劳动者的合法权益。另外，《劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
劳动合同可以约定试用期，试用期的约定要遵循如下规则：
1.同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。
2.劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。
3.以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。
4.试用期包含在劳动合同期限内，劳动者在试用期间应当享有全部的劳动权利。找法网提醒，劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。
5.禁止设定变相试用期。
