房东违约不卖房子了处理方法：当事人可以请求房东承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。若双方未约定违约责任的，可以根据标的的性质以及损失的大小，可以合理选择请求对方承担修理、重作、更换、退货、减少价款或者报酬等违约责任。
《中华人民共和国民法典》第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
第五百八十四条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益；但是，不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。
房屋买卖合同的诉讼时效为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
《民法典》第一百八十八条的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
房屋买卖的定金一般是可以退的。找法网提醒您，买方按约履行的，定金应抵作价款或退还；因特殊情况天然要素不归责于任何一方的，定金可以退还；卖方单方违约导致不能继续履行的，定金可以退还双倍。
