签合同按不一定要按手印，约定采取书面形式拟定合同的，只要双方在合同上签字或者盖章的，合同就成立。所以，签订合同不按手印也是可以的。
法律依据：根据2021年实施的《民法典》第四百九十条规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。
在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
1.合同当事人具有相应的民事权利能力和民事行为能力合同当事人必须具有相应的民事权利能力和民事行为能力以及缔约能力，才能成为合格的合同主体。
2.合同当事人意思表示真实
当事人意思表示真实，是指行为人的意思表示应当真实反映其内心的意思。
3.合同不违反法律或者社会公共利益。
4.具备法律、行政法规规定的合同生效必须具备的形式要件。
双方签合同日期可以不一样，不影响法律效力。
找法网提醒您：根据《民法典》第四百八十三条、第四百九十条规定，合同双方签订时间不一致，不影响合同的法律效力。承诺生效时合同成立，合同采用书面形式订立的，以后签字时间合同成立。但合同中如约定有生效条件或期限，则约定条件或期限达成时生效。
