没有写欠条，别人借你的钱不还可以先协议，协议不成起诉。没有借条仍然可以通过法律起诉。但要想得到人民法院判决的支持，除债务人自己承认外，债权人必须提供相应的证据，否则将承担败诉的风险和责任。
找法网提醒您，证据包括直接证据和间接证据，欠条(借条)属于直接证据。在没有欠条(借条)的情况下，债权人可以通过提供证人证言、录音、短信、聊天记录、汇款凭证等间接证据来支持自己的诉讼请求。
碰到欠钱不还的人的起诉流程如下：
1.原告向人民法院递交起诉状、副本及相关的证据；
2.人民法院接受原告提交的文件、材料，并进行审查，符合条件的予以立案；
3.法院将原告的起诉书副本送达被告；
4.被告作出书面答辩；
5.开庭审理；
6.法院做出判决。
《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二条规定，出借人向人民法院提起民间借贷诉讼时，应当提供借据、收据、欠条等债权凭证以及其他能够证明借贷法律关系存在的证据。
当事人持有的借据、收据、欠条等债权凭证没有载明债权人，持有债权凭证的当事人提起民间借贷诉讼的，人民法院应予以受理。
1.法院会依法进行判决，判决后借款人仍然不还的，出借人可以申请强制执行，法院会依法查封、冻结被执行人的财产；
2.被执行人有履行能力而拒不履行的，法院可以将被执行人列入失信人员名单，这会影响被执行人的日常生活；
3.拒不执行情节严重的，可能构成拒不执行判决、裁定罪。
