民事纠纷简易程序和普通程序的区别如下：
1.立案的方式、手续不同。
普通程序的立案方式是群众举报一一部门移送一执法检查一一上级交办四个不同范围受理审查立案，都属有影响和一般普通的案件;而简易程序立案是在执法检查中，当场发现违法事实，予以处罚的违法事件。
2.调查的内容、形式不同。
普通程序调查的内容：
（1）对案件证据材料需进一步调查取证：
（2）在证据可能灭失或者以后难以取得的情况下，经行’政机关负责人批准，可以先行登记保存，并应当在七日内及时作出处理决定。在此期间，当事人及有关人员不得销毁或者轻移证据；
（3）对较大数额罚款等行政处罚决定之前，应当告知当事人有要求举行听证的权利，并有举证的义务。
而简易程序调查取证比较简单，只要是违法事实确凿，并有法定 处罚依据，就可以依法作出处理。否则，对于事实不够清楚，证据不足的案件只能适用普通程序进行调查取证。
调查形式也不同。普通程序调查终结，要形成综合报告，分别作出处理意见，按照案件管理的有关规定作出行政处罚决定和不给予行政处罚，由办案单位负责人签字生效；而简易程序不一定要适.用这种复杂的登记式处罚形式，当场发现当场处理。
3.处罚的幅度不同。
普通程序：适应的处罚幅度对法人或其他组织一千元以上，对个人五十元以上的罚款。适用听证程序对单位以五万元以上，个人处以三千元以上罚款决定；
而简易程序仅适用对个人五十元以下处罚，法人和其他组织一千元以下的处罚或警告。
4.结案的时间不同
适用简易程序案件结案时间一般是当场处罚，最长时效不超过三个月;而普通程序案件的结案时间一般为六个月，重大疑难案件经允许还可延长。
找法网提醒您：民事纠纷简易程序流程如下：
1.审理前的准备。当事人及其诉讼代理人申请人民法院调查收集证据和申请证人出庭作证，应当在举证期限届满前提出；
2.当事人一方或者双方就适用简易程序提出异议后，人民法院应当进行审查；
3.开庭审理；
4.宣判与送达。
1.如果适用的是简易程序，审判部门应当在5日内向当事人送达，法院在当事人在收到应诉材料后15日之后安排开庭;
2.如果适用的是普通程序，则需要在30天之后安排开庭。
3.如果被告下落不明，则需要公告送达，公告送达的期限是60天，公告送达期满后视为送达，可安排开庭。
