离婚协议彩礼不一定要写，离婚协议应该写明：
1.夫妻双方的姓名、职业等基本情况；
2.夫妻双方协议离婚的事实和理由；
3.离婚协议应当载明双方自愿离婚的意思表示、财产以及债务处理等事项协商一致的意见、有子女的需要有对子女抚养权分配协商一致的意见。如果双方不作特别约定，根据法律规定，抚养费包括生活费、教育费和医疗费三项。
协议离婚申请程序大致如下：
1.签订离婚协议
离婚协议应当载明双方自愿离婚的意思表示和对子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致的意见。
2.进行离婚登记
夫妻双方亲自到婚姻登记机关申请离婚登记。
3.领取离婚证
了离婚登记后不能马上进行离婚，而应当等待三十日的离婚冷静期，即离婚登记申请之日起三十日后便可以办理离婚证，找法网提醒您注意，离婚冷静期届满后三十日内，双方未亲自到婚姻登记机关申请发给离婚证的，视为撤回离婚登记申请。
离婚协议可以更改，更改的情形有：
1.在登记离婚前更改的。
2.订立时存在欺诈、胁迫的情形。
法律依据：根据《最高人民法院关于适用<中华人民共和国民法典>婚姻家庭编的解释（一）》第七十条规定，夫妻双方协议离婚后就财产分割问题反悔，请求撤销财产分割协议的，人民法院应当受理。
人民法院审理后，未发现订立财产分割协议时存在欺诈、胁迫等情形的，应当依法驳回当事人的诉讼请求。
