酒驾酒精含量标准是大于或者等于80mg/100ml才算酒驾。酒驾是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。而血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为属于醉酒驾车。也就是说，酒驾吹气标准是以20mg/100ml为起罚点，80mg/100ml为酒驾和醉驾的界限。根据血液当中的酒精含量不同，处罚的力度也不同。
酒精含量检测的办法有在查酒驾时除了现场进行酒精（呼气）测试外，对于涉嫌醉驾的驾驶员，还会被带到检验机构抽血，检测血液中酒精浓度。一般公安局物证鉴定中心主要承担公安机关委托的刑事案件的物证鉴定及复核。
酒驾被抽的两管血被送到物证鉴定中心后，每一份血样都要过“三关”，每一道过程都是相互监督下完成，保证每一个数据真实权威。
第一步“前处理”，醉驾血液都要注明身份信息；第二步“上机检验”全程两个经办人员在一起，既是配合也是监督;第三步“出报告”，检测数据并不是酒精检测最终报告，签字后数据报告又会被转到另一位民警，再根据检测数据和相关法律写出权威检测报告交领导签字后，与检测样品一道返还给送检单位。
找法网提醒你，血液酒精含量达到80毫克/100毫升以上，属于醉驾，涉嫌危险驾驶罪，根据《刑法》第一百三十三条之一的规定，处拘役并处罚金。
《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一，醉酒驾驶机动车的，构成危险驾驶罪，处拘役并处罚金。
《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条：醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。醉酒驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。
