超过退休年龄工作超过一年未签订劳动合同，可以签订劳务合同。《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释(三)》第七条规定:“用人单位与其招用的已经依法享受养老保险待遇或领取退休金的人员发生用工争议，向人民法院提起诉讼的，人民法院应当按照劳务关系处理。”该条就明确了应当区别对待超过法定退休年龄人员再就就业的问题，对于已经享受养老保险或者领取退休金的人员，应当按照劳务关系处理;而对于未享受养老保险待遇或领取退休金的人员，在其与用人单位之间建立的关系符合劳动关系的特征时，应按照劳动关系处理。
退休人员返聘期间被辞退一般是没有赔偿的。因为达到了法定退休年龄和用人单位不存在劳动关系，所以不依据《劳动法》、《劳动合同法》进行赔偿。但是找法网提醒，如果聘用单位与被聘用退休人员双方签订了聘用合同，聘用合同约定了解除时应当支付经济补偿金的情形，如果用人单位符合该支付情形，应按照聘用合同的约定予以支付。
职工退休年龄根据职业以及所属企业有所不同：
1.党政机关、群众团体、企业、事业单位的干部
（1）男年满六十周岁，女年满五十五周岁，参加革命工作年限满十年的。
（2）男年满五十周岁，女年满四十五周岁，参加革命工作年限满十年，经过医院证明完全丧失工作能力的。
2.全民所有制企事业单位.机关群众团体工人
（1）男年满六十周岁，女年满五十周岁，连续工龄满十年的。
（2）从事井下、高空或者其他有害身体健康的工作，男年满五十五周岁，女年满四十五周岁，连续工龄满十年的。
（3）男年满五十周岁，女年满四十五周岁，连续工龄满十年的，经鉴定完全丧失劳动能力的。
