子女不赡养老人的，老人可以通过以下方法取证：
1.街坊邻居以及亲戚朋友的证人证言，证明子女没有赡养自己；
2.居委会或者村委会工作人员的证明。除了子女有赡养老人的法定义务，子女的配偶应该协助履行赡养义务。
根据我国老年人权益保障法以及相关法律法规的规定，老年人的子女有赡养老人的法定义务。
孙子不赡养老人犯法。有赡养条件和赡养能力的孙子赡养老人属于其法定义务。找法网提醒您，若孙子拒绝赡养的，可由有关部门进行调解，也可以通过诉讼途径进行解决。拒绝赡养、情节恶劣，构成犯罪的，追究刑事责任。
根据《民法典》第一千零六十七条第二款规定，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。
《中华人民共和国老年人权益保障法》第十九条规定，赡养人不得以放弃继承权或者其他理由，拒绝履行赡养义务。
赡养人不履行赡养义务，老年人有要求赡养人付给赡养费等权利。
赡养人不得要求老年人承担力不能及的劳动。
不需要付赡养费的情况：
1.未婚或离异的成年子女无经济收入、丧失劳动力或不能独立生活的；
2.已婚的成年子女本身无经济收入，其家庭的收入不足以维持当地基本生活水平的；
3.父母对子女有严重犯罪行为，比如犯有杀害子女、虐待子女严重的、遗弃子女的。
《民法典》第一千零六十七条规定，
父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。
成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。
