拖欠货款起诉状中的利息可以向人民法院提起诉讼主张。
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十条 起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十一条 起诉状应当记明下列事项：
1.原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；
2.被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；
3.诉讼请求和所根据的事实与理由；
4.证据和证据来源，证人姓名和住所。
对于拖欠货款利息计算标准，司法解释兼顾尊重当事人的自治条例和公平原则，利息按当事人合同约定计算，约定的利率不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍，超出的部分，不受到法律的保护，可以不支付。若是当事人合同里没有约定，就按照中国人民银行发布同类贷款利率计算。
找法网提醒您，起诉拖欠货款需要的材料有：
1.证明债权债务关系存在的证据。交易合同、送货清单、收据、对账单、银行记录等都可以作为证明债权债务关系存在的证据。
2.证明债务人主体的身份资料。债务人是自然人的需要其身份证复印件、居住地址等。债务人是公司的最好有银行帐户。要特别注意公司更改名称和住所，使得债权人无法找到他们，借此逃避债务。有的公民也经常迁移住地户籍，时间长了就查无其人。所以债权人必须注意保留搜集债务人的信息资料。
3.要有最好有债务人的财产线索。很多债务人往往声称无还债能力，事实上却隐匿财产。为了防止胜诉后拿不到财产，应注意搜集债务人的财产线索。
