生产销售假冒伪劣产品构成生产销售假冒伪劣产品罪，企业的员工有没有罪要依据具体的情节而定，但一般情况下是无罪的，由企业的负责人或者主要负责人员承担刑事责任。
《中华人民共和国刑法》第三十条 【单位负刑事责任的范围】公司、企业、事业单位、机关、团体实施的危害社会的行为，法律规定为单位犯罪的，应当负刑事责任。第三十一条 【单位犯罪的处罚原则】单位犯罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员判处刑罚。本法分则和其他法律另有规定的，依照规定。
以非法牟利为目的，在从事工商业活动中，违反国家产品质量管理法规，生产、销售伪劣商品，严重损害用户和消费者利益，危害社会主义市场经济秩序，应受到刑法处罚的犯罪行为。找法网提醒您，生产、销售伪劣产品犯罪一般表现为在产品中掺杂使假、以假充真、以次充好或者以不合格产品冒充合格产品等欺骗手段，销售金额五万元以上的行为。
销售假冒伪劣产品罪的构成要件有：
1.主体
作为生产、销售伪劣商品罪的犯罪主体，依据刑法的规定，既可以是个人，也可以是单位。
2.主观方面
生产、销售伪劣商品犯罪为故意犯罪，要求行为人对其生产、销售的伪劣商品在主观上必须是出于明知。
3.客体
本类犯罪的犯罪客体为复杂客体，因行为人所生产、销售的伪劣商品的品种、性质、用途不同，其所侵犯的具体复杂客体有所不同。
4.客观方面
生产、销售伪劣商品罪在客观方面最显著的特征是行为人在客观上实施了生产、销售伪劣商品的行为。
