孳息的分类：
1.天然孳息是依据物的自然性能或者物的变化规律而取得的收益。例如:母鸡生的蛋、牲畜下的幼崽，果树长出的果子，土地自然生长的粮食、草、树木等植物。
2.法定孳息是指由法律规定产生了从属关系，物主因出让所属物一定期限内的使用权而得到的收益。例如:存款得到的利息、出租房屋或物品得到的租金。
孳息收取类型：
1.所有权人取得。所有权人取得是一种原则，这个很容易理解的。比如说，我们种植一棵桃树，那么当桃子收获时，肯定是种植桃树的所有权人取得桃子的所有权。
2.债权人取得。债权人租赁一块土地，进行种植，那么土地上所生长的植物，在正常情况下，自然要归他所有。要不然，租赁人租赁土地的目的就不能实现。
3.用益物权人取得。这个类似于租赁，比如说土地承包经营权，承包人就是为了获得土地的孳息。
4.占有人取得。这种情况比较特殊，有此国家规定，善意的自主占有人(排除上述类似的占有状况)可以取得物之孳息。
合同履行完毕解除合同的，孳息需要返还。如果合同解除后，合同还未履行完毕，那么终止履行;合同已经履行的，当事人可以请求恢复原状或者采取其他补救措施，并有权请求赔偿损失。找法网提醒您，恢复原状时，原物存在的，应当返还原物。或者返还财产所产生的孳息，支付一方在财产占有期间为维护该财产所花费的必要费用等。
孳息指由原物所产生的收益。孳息分为天然孳息和法定孳息。 物之收益需与原物分离才能称之为孳息，如尚未分离，仍为原物的组成部分，不能称之为孳息，如树上未落的果实。由所有权人取得;既有所有权人又有用益物权人的，由用益物权人取得。当事人另有约定的，按照约定。而法定孳息，当事人有约定的，按照约定取得;没有约定或者约定不明确的，按照交易习惯取得。
利息是资金所有者由于向国家借出资金而取得的报酬，它来自生产者使用该笔资金发挥营运职能而形成的利润的一部分。是指货币资金在向实体经济部门注入并回流时所带来的增值额。
