产品缺陷是指产品存在危及人身、他人财产安全的不合理的危险；产品有保障人体健康，人身、财产安全的国家标准、行业标准的，是指不符合该标准。合理的危险（含符合保障人身财产安全标准的危险）不构成产品缺陷，合理危险导致人身财产损害，产品的生产者和销售者是不应承担赔偿责任的，如电可以触死人、农药可以毒死人、药品的无法避免的副作用等。
民法典规定，产品缺陷侵权造成消费损害时，消费者可以要求销售者赔偿损失，如果产品缺陷是生产者造成的，销售者赔偿损失后，有权向生产者追偿。
第一千二百零二条【产品生产者责任】因产品存在缺陷造成他人损害的，生产者应当承担侵权责任。
第一千二百零三条【被侵权人请求损害赔偿的途径和先行赔偿人追偿权】因产品存在缺陷造成他人损害的，被侵权人可以向产品的生产者请求赔偿，也可以向产品的销售者请求赔偿。
产品缺陷由生产者造成的，销售者赔偿后，有权向生产者追偿。因销售者的过错使产品存在缺陷的，生产者赔偿后，有权向销售者追偿。
第一千二百零四条【生产者和销售者对有过错第三人的追偿权】因运输者、仓储者等第三人的过错使产品存在缺陷，造成他人损害的，产品的生产者、销售者赔偿后，有权向第三人追偿。
产品缺陷责任不是无过错，是过错责任。过错责任是指行为人违反民事义务并致他人损害时，应以过错作为责任的要件和确定责任范围的依据的责任。可见依过错责任原则，若行为人没有过错，如加害行为因不可抗力而致，则虽有损害发生，行为人也不负责任。还有，在确定责任范围时应当确定受害人是否具有过错，受害人具有过错的事实可能导致加害人责任的减轻和免除。侵权责任以过错责任为原则，以无过错责任为例外。
无过错责任原则是指依照法律规定不以当事人的主观过错为构成侵权行为的必备要件的归责原则，即不论当事人在主观上有没有过错，都应当承担民事责任。
以上就是找法网小编为您详细介绍关于产品缺陷责任的定义的相关知识，综上所述，产品缺陷责任是指产品存在质量缺陷，有危及人身安全或他人财产安全的风险。如果您还有其他的法律问题，欢迎咨询找法网，我们会有专业的律师为您解答疑惑。
