食品卫生许可证，现在已经退出历史舞台了，已经没有这个证件了。根据食品安全法的要求，原先由卫生部门负责监管的食品行业，现在划归工商，药监，质监三个部门分段监管。原先由卫生部门发证的《食品卫生许可证》也不放发证，而是由上述三个部门分别发放食品流通许可证，餐饮服务许可证，食品生产许可证（ＱＳ）。
开店不办卫生许可证轻则责令停止“无照经营行为”，重则会被罚款，如果无照经营金额过高，甚至被移交公安部门处理。
对于“无照经营行为”的处罚，《无照经营查处取缔办法》第十四条规定，“对于无照经营行为，由工商行政管理部门依法予以取缔，没收违法所得；触犯刑律的，依照刑法关于非法经营罪、重大责任事故罪、重大劳动安全事故罪、危险物品肇事罪或者其他罪的规定，依法追究刑事责任；尚不够刑事处罚的，并处２万元以下的罚款；无照经营行为规模较大、社会危害严重的，并处２万元以上２０万元以下的罚款；无照经营行为危害人体健康、存在重大安全隐患、威胁公共安全、破坏环境资源的，没收专门用于从事无照经营的工具、设备、原材料、产品（商品）等财物，并处５万元以上５０万元以下的罚款。
（一）申请人除直接到食品流通许可受理窗口提出申请外，还可以通过邮寄、电子数据交换等非固定形式提出。
（二）递交相关文书材料，材料齐全后，领取《接收材料凭证》或《受理通知书》后等待许可核准结果，需要现场核查的配合工商机关现场核查。
（三）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其污染源保持规定的距离。
（四）领取《准予许可通知书》，十日内凭通知书领取《食品流通许可证》。或直接领取许可证。
（五）注：食品生产厂家一定要办理食品许可证，这是对自己负责，也是对消费者负责。食品安全责任重大，不可忽视。
（一）看清敬告和填表说明拿到申请书时不要盲目填写，要先看清敬告和填表说明。在申请书的第一页上有敬告，背面就是填表说明，这些内容对于提交申请材料和填表有一定的指导意义，一定要认真阅读并遵照执行。
（二）封面填写封面页上需要经营者填写的内容是经营者名称（盖章或签字），并填上申请的日期。填表说明的第一项已经说清楚经营者名称应当与营业执照上标注的名称一致。
（三）社会信用代码的填写，社会信用代码（身份证号码）栏参照营业执照填写社会信用代码，无社会信用代码的填写营业执照号码；无营业执照的机关、企、事业单位、社会团体以及其他组织机构，填写组织机构代码；个体经营者填写相关身份证件号码。
（四）食品安全设施设备登记表的填写食品安全设施设备包括防蝇防鼠防尘设施、冷冻冷藏保险等设备、清洗消毒保洁设施等，填写清楚设备的名称、填上相应的数量和位置。申请人及法定代表人还要在保证申明一栏签字，写上日期。
以上就是找法网小编为您详细介绍的关于没办卫生证怎么处罚的相关内容，综上所述小编提醒您，所以店铺在没有卫生许可证的情况下多以罚款或是其他的处罚，建议在证件还没有备齐的情况下人们不要贸然的开店营业。若您还有什么法律疑问，建议咨询找法网专业律师。
