如果签了三方协议,可以不去,但是会承受一定的违约责任。三方协议其实应当被视为合同，因为是毕业生与用人单位在平等自愿、协商一致的情况下签署的，受《民法典》的保护。
第一百一十九条 依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。
第五百七十七条 当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
签了三方，辞职并不算违约。劳动者可以以协商一致的方式辞职，也可以提前三十日以书面形式通知用人单位辞职，或者试用期内的，只要提前三日通知用人单位。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条
用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。
第三十七条
劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
应届生签了三方后，身份还是应届生。三方协议书只是三方签订的就业意向，不是劳动关系的法律文件，对劳动关系没有约束力。需要说明的是，一旦毕业生到单位报到，并与单位签订了劳动合同或形成了事实劳动关系，毕业生就会和用人单位形成正式的劳动关系。所以，三方协议并非正式的劳动合同，对考生的应届生身份并不造成影响。但是假如考生签订了正式的劳动合同，就算是毕业当年，在报考选调生等公考的时候，也不算应届生身份了。但是，虽然三方协议签订的只是一个就业意向，对劳动关系没有约束力。但还是建议准备考公务员、考事业编的小伙伴在签订三方的时候稍微重视一下，不要乱签、不要假签。
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