工程严重延期的，造成工程无法按约定的时间完工的，建设单位可以不履行合同，也可以解除合同，要求施工单位赔偿损失。
第五百六十三条 有下列情形之一的，当事人可以解除合同：
（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；
（二）在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；
（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；
（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；
（五）法律规定的其他情形。
以持续履行的债务为内容的不定期合同，当事人可以随时解除合同，但是应当在合理期限之前通知对方。
最高人民法院关于建设工程价款优先收偿权的批复，对长期遭遇工程款拖欠困扰的建筑企业来说，的确是一个利好的消息，尽管在实际操作中还有许多细节问题不明朗，但对于建筑企业如何利用法律武器来遏制工程款拖欠仍具有十分重要的指导意义。
（一）在签订的建筑承发包合同中应明确约定工程竣工日期，工程款按进度支付的时限，以便于出现工程不能完工情形时及时行使工程拍卖权。
（二）在建筑承发包合同中还应明确约定工程竣工交付时，工程价款结算方法及结算时限，以避免因寻找审价师而拖延工程结算时间。
（三）在目前的建筑行业里，一般都是先竣工，后结算，而且竣工有期，决算无日。可见，竣工后6个月的优先权行使期限是对建筑企业的一个严峻的考验。对建筑企业而言，如在约定期限内不能完成结算给付工程价款或建设方有意拖延时日的话，一定要及时采取诉讼等法律措施，避免因超过时限而丧失优先受偿权。
（四）法律讲究证据，谁掌握证据，谁就拥有主动权。建筑企业在行使优先权的过程中，一定要留意各种证据的收集和保存，特别要注意对发包方的任何承诺均要求其签字认可，以免口说无凭。
（一）提出索赔要求当出现索赔事项时，承包人以书面的索赔通知书形式，在索赔事项发生后的28天以内，向工程师正式提出索赔意向通知。如果超过这个期限，工程师和业主有权拒绝承包人的索赔要求。
（二）索赔程序
1、索赔事件发生后28日内，向监理工程师发出索赔意向通知。
2、发出索赔意向通知后的28日内，向监理工程师提交补偿经济损失和延长工期的索赔报告及有关资料。
3、监理工程师在收到承包人送交的索赔报告和有关资料后，于28日内给予答复。
4、监理工程师在收到承包人送交的索赔报告和有关资料后，28日内未予答复或未对承包人作进一步要求，视为该项索赔已经认可。
5、当该索赔事件持续进行时，承包人应当阶段性向监理工程师发出索赔意向通知。在索赔事件终了后28日内，向监理工程师提供索赔的有关资料和最终索赔报告。
一般来说，工程严重延期的，造成工程无法按约定的时间完工的，建设单位可以不履行合同，也可以解除合同，要求施工单位赔偿损失。以上便是找法网小编为您带来关于工程严重逾期是否可以不履行合同的相关内容，若大家有什么不了解的或者是有其他疑问的可以咨询找法网的律师。
