食品的生产日期必须打印当天的日期，日期必须清晰完整。不允许提前或拖后打印日期。不允许随意涂改生产日期。
工商部门对销售提早生产日期的食品，其生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，处五千元以上五万元以下罚款，货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条违反本法规定，有下列情形之一的，县级以上人民政府应当没收违法所得，食品药品监督管理部门违法生产经营的食品、食品添加剂，可以没收违法生产经营的工具、设备、二原材料及其他事项。
非法生产、销售的食品、食品添加剂价值不足一万元的，并处五千元以上五万元以下的罚款；价格在一万元以上的，并处该食品、食品添加剂价格五倍以上十倍以下的罚款。
生产、销售的食品、食品添加剂的标签、说明书有缺陷，但不影响食品安全、不误导消费者的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正；拒不改正的，处二千元以下罚款。
比如食品袋上标注生产日期是2021年7月1日，保质期是三个月。保质期:是从生产日期2021年7月1日开始计算。那么它的有效期是2021年9月31日之前。如果到2021年10月1日就是已经过期一天了。
保质期从生产日期第二天算起（法院认可），依据是《国家卫生计生委食品司关于预包装食品保质期标示有关问题的复函》（国卫食品标便函〔2015〕58号），在该函中表述，食品生产者可以选择以具体日期或者固定时间段的形式标示保质期，保质期应与生产日期具有对应关系。以固定时间段的形式标示的，可以选择以生产日期或者生产日期的第二天作为保质期的计算起点。
以上便是找法网小编为您带来关于食品日期提前怎么办的相关知识，食品日期提前会被工商部门根据销售提早生产日期的食品的价值进行确定，最后根据不同价值的等级处罚，若大家有什么不了解的亦或是有其他疑问的可以咨询找法网的律师。
