１、《营业执照》办理
营业执照是一个餐厅开办的最基本条件。
首先到当地工商局领一份名称预先核准申请书，再按要求填表，填完以后需持本人身份证和户口本的（复印件）到名称核准处查询，名称核准后，一般７个工作日。
持名称预先核准申请书到名称登记处领名称申批表，按要求填表。
２、《餐饮服务许可证》办理
之前的卫生监督部门被食品药品监管部门取代，对餐饮服务环节进行监管，同时办理餐饮服务许可证。
但是各地的情况不同，有些地区的食品药品监管部门规定办理餐饮服务许可证地点仍在卫生局，所以办证之前，请咨询当地相关部门，带全各类材料去相关部门进行预约办理。
３、《环保审批》办理
环保审批，是开餐饮店证照办理过程中不可缺少的一个步骤。
主要包括：油烟污染、废水污染、噪声污染、固废污染。一般程序是现场踏勘确定环评形式，业主提交各类材料，在材料齐全的情况下，报告书１５日、报告表７日、登记表３日内（节假日除外）审批办结。
４、《消防手续》办理
餐厅经营者要提交申请书、餐厅位置平面图；领取《防火安全重点行业审批表》，由消防主管部门派防火检验员检查验收。
５、餐饮单位人员的健康证办理
及所谓的健康证，一般包括餐饮单位的各类从业人员，去专门的医院进行各类相关的体检，并出示报告，由卫生局统一办理的健康证，必须张贴在营业执照下方，方便查看。
６、《税务登记证》办理
自领取营业执照之日起３０日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。
个体工商户开的小餐馆，要交５％的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的１１％。
１、餐饮企业管理，酒店管理，日用百货、酒店用品、厨房设备、清洁用品、环保设备批发、零售，商务信息咨询，企业管理咨询，市场营销策划，企业形象策划，食用农产品（不含生猪产品）的销售，货物运输代理，仓储服务（除危险化学品）。
２、餐饮管理，附设分支机构；以下限分支机构经营｛预包装食品（含冷冻冷藏、不含熟食卤味）、散装食品、直接入口食品（不含熟食卤味），乳制品（不含婴儿幼配方乳粉），直接入口食品现场制售（面包、糕点类、裱花蛋糕类，以上凭许可证经营｝，饮品店（凭许可证经营）。
３、餐饮管理，企业管理咨询，商务咨询，展览展示服务，会务服务，企业营销策划，日用百货、办公用品的销售。
１、核名：到工商局去领取一张“企业（字号）名称预先核准申请表”，填写你准备取的公司名称，由工商局上网（工商局内部网）检索是否有重名，如果没有重名，就可以使用这个名称，就会核发一张“企业（字号）名称预先核准通知书”。
２、租房：去专门的写字楼租一间办公室。租房后要签订租房合同，并到房管局备案。
３、编写“公司章程”：章程需要由所有股东签名。
４、刻私章：（全体股东）去街上刻章的地方刻一个私章，给他们讲刻法人私章（方形的）。
５、到会计师事务所领取“银行询征函”：联系一家会计师事务所，领取一张“银行询征函”（必须是原件，会计师事务所盖鲜章）。
６、注册公司：到工商局领取公司设立登记的各种表格，包括设立登记申请表、股东（发起人）名单、董事经理监理情况、法人代表登记表、指定代表或委托代理人登记表。填好后，连同核名通知、公司章程、房租合同、房产证复印件、一起交给工商局。
７、凭营业执照，到公安局指定的刻章公司，去刻公章、财务章。后面步骤中，均需要用到公章或财务章。
８、办理税务登记：领取执照后，到当地税务局申请领取税务登记证。一般的公司都需要办理２种税务登记证，即国税和地税。办理税务登记证时，一般必须有一个会计，因为税务局要求提交的资料其中有一项是会计资格证和身份证。当然，可以请一个代理记账公司代理会计账务。
９、去银行开基本户
１０、申请领购发票：如果你的公司是销售商品的，应该到国税去申请发票，如果是服务性质的公司，则到地税申领发票。
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