消费者在购买食品的时候，一定要仔细查看食品的生产日期和保质期，如发现过期食品可以拨打12315向工商部门进行投诉、举报或者申诉。
在超市购买了食品，在保质期内发生食品质量问题，可以直接要求生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，赔偿金不足1000元的按1000元计算。
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
这属于商标侵权行为，可以利用法律的保护对侵权者进行打击。收集侵权证据，可以用法律的手段维护自己正当的权益。
商标专用权是一种财产权，得到法律的保护；注册商标的合法权益也是商标管理秩序所依法维护的。对商标侵权行为的处置，在商标法中做出了规定，有以下几层意思：
一是，有商标法所列侵犯商标专用权行为之一，引起纠纷的，由当事人协商解决。
二是，对于商标侵权纠纷，当事人不愿协商或者协商不成的，商标注册人或者利害关系人可以向人民法院起诉，也可以请求工商行政管理部门处理。
三是，向人民法院起诉的，依法定程序进行；如果是由工商行政管理部门处理的，在处理时认定侵权行为成立的，责令立即停止侵权行为，没收、销毁侵权商品和专门用于制造侵权商品、伪造注册商标标识的工具，并可处以罚款。
四是，当事人对工商行政管理部门的处理决定不服的，可以依照行政诉讼法向人民法院起诉；侵权人期满不起诉又不履行的，工商行政管理部门可以申请人民法院强制执行。
五是，进行处理的工商行政管理部门根据当事人的请求，可以就侵犯商标专用权的赔偿数额进行调解，调解不成的，当事人可以依照民事诉讼法向人民法院提起诉讼。
可以在上述几种中选择一种适合的处理方式。
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