根据国家质检总局的定义，假冒产品是指使用不真实的厂名、厂址、商标、产品名称、产品标识等从而使客户，消费者误以为该产品就是正版的产品。伪劣产品是指质量低劣或者失去使用性能的产品。
（一）假冒商品
商品在制造时，逼真地模仿其他同类产品的外部特征，或未经授权，对已受知识产权保护的产品进行复制和销售，借以冒充别人的产品。在当前市场上主要表现冒用、伪造他人商标、标志；冒用他人特有的名称、包装、装潢、厂名厂址；冒用优质产品质量认证标志和生产许可证标识的产品。
（二）伪劣商品
是指生产、经销的商品，违反了我国现行法律、行政法规的规定，其质量、性能指标达不到我国已颁布的国家标准、行业标准及地方标准所规定的要求，甚至是无标生产的产品。
杜绝假冒伪劣产品首先应该提高自己的认知能力。在平时购买商品时，多观察，对于不清楚的品牌不买或者在手机上进行查询，杜绝假冒伪劣产品。其次提高法律意识。如果买到假冒伪劣商品，要善于利用法律武器保护自己的合法权益。比如拨打12315消费者服务热线。最后善于学习，并将自己学到的知识进行传播。比如向亲朋好友讲述假冒伪劣产品的危害，以及提升他们的鉴别能力。
（一）检验报告
鉴定报告分为质检部门的检验报告和商品生产厂家的检验报告。一般情况下，工商执法人员只要依照法律、法规的规定将涉案商品抽样送检，两种检验报告得出的“送检商品属不合格或者假冒商品”的结论都可以直接作为认定假冒伪劣商品的证据。但是，工商执法人员在依据商品生产厂家的检验报告认定商品质量时，要严格审查其他有关证据，防止商品生产厂家受不正当利益驱使出具虚假的检验报告而影响案件质量。
（二）上级工商部门的检查通知
目前，所有的企业都非常重视本企业产品的打假维权，企业一旦在市场上发现假冒本企业的商品时，会立即向当地工商部门进行举报。上级工商部门一经查证属实，在必要的情况下，就会下发检查“通知”，要求下级工商部门对被举报商品进行查处。在这种情况下，行政执法人员在检查过程中，只要发现涉案商品属于“通知”所指的问题商品时，就可以直接认定该商品属于假冒伪劣商品。
（三）商品包装、装潢等与正品的显著差异
由于制造工艺、技术等因素的影响，一般情况下，假冒伪劣商品的包装、装潢等和正品的包装、装潢等都会有所差别，执法人员只要将两种标识（物证）进行证据固定，并指出两种标识之间的显著差异，就可以证明该商品属于假冒伪劣商品。
（四）现场检测报告
目前，大多数工商部门都配备有食品快速检测箱，在一些经济条件好的地区还配备有检测车等检测设备。在办案过程中，工商执法人员对一些涉案商品可以使用检测设备进行现场检测，而检测结果可以作为认定假冒伪劣商品的直接证据。
（五）主动承认违法事实的询问笔录
对于一些案值小，违法情节轻微，且涉案商品的包装、装潢等和正品标识差别小，工商部门检测设备无法进行现场检测，抽样送检也价值不大的案件，如果对涉案人员进行询问时，有两个以上人员主动承认涉案商品属于假冒伪劣商品，该证据可以作为认定假冒伪劣商品的直接证据。
以上是找法网小编为您详细介绍的关于假冒伪劣产品是什么的内容，对于销售假冒伪劣产品商家是需要接受法律的惩罚，作为消费者是可以依法向消费者协会进行举报、投诉的，若您还有什么法律上的问题，建议咨询找法网专业律师，我们将竭诚为您服务。
