口头协议对方不承认的，主张协议存在的一方应当提供其他证据证明。如果没有其他证据证明，在法律上视为该协议不存在。
根据2021年实施的《民法典》第四百六十九条规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。
第四百九十条
法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
口头协议违约，只要能够证明二者之间成立了合同关系，并且违约方确实存在违约行为的，应当按照约定承担责任，赔偿当事人因为违约行为受到的损失。
根据《民法典》第四百六十九条规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。
第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
第五百八十四条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失。
如果有其他证据相印证的，比如书证、物证等，足以认定案件事实的，向法院起诉，要求对方履行协议。口头协议一般有以下内容：1、概念：口头协议是协议的一种，但有其非常明显的局限性，它是指不用书面的形式，通过口头达成的协议，这种协议一般是没有法律效应的。口头协议与书面形式的合同相对应。法律规定有些种类的合同是必须用书面方式签定的，否则一定要有第三方当事人证明或口供。2、优点：方便、快捷、省时、没有太多的格式要求。3、缺点：变更性强、稳定性差、取证难、证据保存难。
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