大学生就业并不是一定要签订三方协议的。所谓三方协议，就是指学校、学生和就业单位三方的协议。大学生就业既可以签订三方协议，也可以不签订三方协议而直接与用人单位签订“两方”协议。签订三方协议是为了保证大学生的就业，也便于学校掌握学生的就业情况，而三方协议只能签订一份，在一定程度上约束限制了大学生的就业，限制了大学生的选择机会，为了破除这种限制，大学生只有在三方协议之外再签订“两方协议”。当然，这种做法有违诚信原则，可能要承担违反三方协议的违约责任，所以建议大学生在签订三方协议时要慎重。
1、第一步需要去学校的就业指导中心大厅去领取三方协议；以山东建筑大学为例，就业指导中心在大活二楼，继续学院上面，三方协议一共三张，一张一块钱；然后在指导处登记一下就可以了，把所有自己可以填的内容全部自己先填好；
2、第二步需要去自己的学院或者系里面找导员签字和院里团委书记去盖章；这样的话就已经完成了俩方了。
3、第三步一般情况下是需要自己在企业给自己的offer里面有具体内容把企业该填的内容最好自己填好只剩下企业签字和盖章即可；然后把三方协议书三份都交给录用单位即可，如果录用单位或者企业离你很远的话，会用快递或者EMS递给你；如果很近的话会当面交给你，你保留俩分；企业保留一份。
1、二者签订的法律依据不同：三方就业协议书是国家教育部统一印制的，主要是明确三方的基本情况及要求。而劳动合同是受《劳动法》的限定和保护，有些用人单位如许多外企在确定录用时（注：在到用人单位报到前），就同时要求和毕业生签订一份类似劳动合同的协议；而更多的用人单位则要求先签“就业意向书”，毕业生报到后再签订劳动合同。
2、签订的主体区别：就业协议是三方合同，它涉及学校、用人单位、学生等三方面，三方相互关联但彼此独立；而劳动合同是双方合同，它由劳动者和用人单位两方的权利、义务构成。
3、三方协议与劳动合同相继关系：毕业生签订就业协议时仍然是学生身份，但是签订劳动合同时应当是劳动者身份。劳动合同一经签订，就业协议的效力应当丧失。若劳动合同与三方协议附件内容矛盾，则以劳动合同为准。
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