依据我国相关法律的规定，夜宵店晚上太吵影响附近居民休息的，是属于环境噪声，附近的居民可以向生态环境主管部门投诉。
第五十九条 违反本法第四十三条第二款、第四十四条第二款的规定，造成环境噪声污染的，由县级以上地方人民政府生态环境主管部门责令改正，可以并处罚款。
第六十条 违反本法第四十四条第一款的规定，造成环境噪声污染的，由公安机关责令改正，可以并处罚款。
省级以上人民政府依法决定由县级以上地方人民政府生态环境主管部门行使前款规定的行政处罚权的，从其决定。
根据我国的民法还有刑法的规定，邻居的这个噪音，是属于法律上的这个治安管理的范畴的，是可以报警处理的，受到环境噪声污染危害的单位和个人，有权要求加害人排除危害；造成损失的，依法赔偿损失。赔偿责任和赔偿金额的纠纷，可以根据当事人的请求，由环境保护行政主管部门或者其他环境噪声污染防治工作的监督管理部门、机构调解处理；调解不成的，当事人可以向人民法院起诉。
《中华人民共和国环境噪声污染防治法》第六十一条规定：“受到环境噪声污染危害的单位和个人，有权要求加害人排除危害；造成损失的，依法赔偿损失。赔偿责任和赔偿金额的纠纷，可以根据当事人的请求，由环境保护行政主管部门或者其他环境噪声污染防治工作的监督管理部门、机构调解处理；调解不成的，当事人可以向人民法院起诉。当事人也可以直接向人民法院起诉。”当市民遭遇噪音扰民之类的事情，便可拨打110报警，民警将赶到现场对肇事者进行警告，如警告后仍不改正的则会按照《治安管理处罚法》的规定，处以200至500元的罚款。
实际上这是一个相邻权的问题。所谓相邻权，就是咱们老百姓说的邻居之间产生矛盾了。虽然做铝合金工作的并不是老住户，但是承租人在这儿进行工作，噪音可能导致邻居难以休息好，显然是已经构成了侵权。按照侵权责任法的规定，首先应该有证据，民事诉讼法有这样的规定。比如，用录像用拍照等等都是可以证实的。另一个噪音标准是不是足够大，这需要一个证明，因为音量的大小法律词是用分贝来表示的，是不是达到70分贝或者达到80以上的分贝，要有这种取证。可以通过环保部门来监测，或者公证部门来公证。相邻纠纷是普通的民事纠纷，可以直接到人民法院起诉，起诉的时候也是直接起诉噪音的制造者，也就是承租人，直接承租人就可以了。不管他有没有营业执照，他都不能影响他人的休息，因为休息权、健康权是非常重要的。
1、和装修业主协商。如果在休息时间受到装修噪音的打扰可以主动联系装修业主进行装修时间的协商。
2、找居委会。如果和装修业主协商无果，可以委托居委会来协商解决；互相理解，让装修业主在装修时关紧门窗，减少噪音，也可把自己家门窗关好，尽量把噪音降低。
3、向环保部门举报、投诉。如果装修业主既不按协商时间来进行装修，居委会调解也不管用，可以投诉处理。
《环境噪声污染防治法》第四十七条规定，在已竣工交付使用的住宅楼进行室内装修活动，应当限制作业时间，并采取其他有效措施，以减轻、避免对周围居民造成环境噪声污染。
第六十三条规定，本法中下列用语的含义是：
（一）“噪声排放”是指噪声源向周围生活环境辐射噪声。
（二）“噪声敏感建筑物”是指医院、学校、机关、科研单位、住宅等需要保持安静的建筑物。
（三）“噪声敏感建筑物集中区域”是指医疗区、文教科研区和以机关或者居民住宅为主的区域。
（四）“夜间”是指晚二十二点至晨六点之间的期间。
（五）“机动车辆”是指汽车和摩托车。
相信大家看了上面的介绍多多少少也应该知道，饮食店深夜扰民的话附近的居民可以向当地生态环境主管部门和环保局进行投诉的，这点大家在举报的时候不用担心。以上就是找法网小编整理的有关饮食店深夜扰民哪个部门管的相关内容，希望能为您提供帮助。
