举报假药可以通过拨打12331进行举报，12331是国家食药监局要求各地开通的食品药品投诉举报电话，在接到投诉后全部办结的期限一般为60个工作日，情况复杂的，延长期不得超过30个工作日。
12331是全国开通统一的食品药品监管部门投诉举报电话。除电话外，单位、个人可通过信件、互联网、传真、走访、手机短信等方式，向监管部门反映药品、医疗器械、保健食品、化妆品在研制、生产、流通、使用环节的违法行为，以及餐饮服务环节食品安全违法行为。
贩卖假药罪，是指以营利为目的，制造、贩卖假药，危害人民健康的行为。中国刑法中妨害社会管理秩序罪的一种。主要特征是：（1）侵犯的客体是国家对药品的管理活动和人民的身体健康。犯罪对象是假药。（2）在客观方面表现为非法制造或贩卖假药的行为。制造假药是指用不合格的原料或配方制作、生产假药。贩卖假药是指转手倒卖或者销售自己生产、制造的假药。（3）主观方面是故意，并且行为人必须具有营利的目的。
国家卫生和计划生育委员会对通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的，应当立即组织进行检验和食品安全风险评估，并及时向国家食品药品监督管理总局通报食品安全风险评估结果。
对于得出不安全结论的食品，国家食品药品监督管理总局应当立即采取措施。需要制定、修订相关食品安全标准的，国家卫生和计划生育委员会应当尽快制定、修订。完善国家食品安全风险评估中心法人治理结构，健全理事会制度。
国家食品药品监督管理总局会同国家卫生和计划生育委员会组织国家药典委员会，制定国家药典。
国家食品药品监督管理总局会同国家卫生和计划生育委员会建立重大药品不良反应事件相互通报机制和联合处置机制。
以上是一篇关于“卖假药投诉什么部门”方面的文章的介绍，主要介绍了贩卖假药罪投诉的部门，还有贩卖假药罪的概念以及国家食药监局处理药品食品问题的流程，如果还有什么法律问题，敬请咨询我们找法网的律师！
