保险合同可以变更。
1、投保人的变更，属于合同的转让或者保险单的转让，如在转移财产所有权或者经营管理权的同时将保险合同一并转让给新的财产受让人。保险标的的转让应当通知保险人，保险人同意继续承保后，依法变更合同。
2、被保险人的变更，只能发生在财产保险合同中。在人身保险合同中，保险标的即被保险人的生命或身体，这是保险关系确立的基础，是不能变更的。
3、受益人的变更，被保险人或者投保人可以变更受益人并书面通知保险人。保险人收到变更受益人的书面通知后，应当在保险单上批注。投保人变更受益人时须经被保险人同意。
【法律依据】《保险法》第20条，投保人和保险人可以协商变更合同内容。变更保险合同的，应当由保险人在保险单或者其他保险凭证上批注或者附贴批单，或者由投保人和保险人订立变更的书面协议。
投保人和被保险人有以下区别：投保人保险合同签订的当事人，也就是出钱买保险的人。被保险人就是保险标的，属于保险保险公司的承保对象。
《保险法》第十条规定，保险合同是投保人与保险人约定保险权利义务关系的协议。投保人是指与保险人订立保险合同，并按照合同约定负有支付保险费义务的人。
【法律依据】《保险法》第十条规定，保险合同是投保人与保险人约定保险权利义务关系的协议。投保人是指与保险人订立保险合同，并按照合同约定负有支付保险费义务的人。
投保人不一定就是第一受益人。因为投保人指的是与保险人订立了保险合同,并且需要按照保险合同来履行支付保险费用的这个人。所以说保险当中的受益人可以是投保人,而一般的情况下,保险中的受益人也确实是投保人或者是被保险人本人。但是,如果投保人或者是被保险人在保险合同上面已经指明了保险赔偿金给谁的话,那么指定的那个人就是第一受益人。因为第一受益人是最主要受益的人,所以说第一受益人如果不是投保人或者是被保险人本人的话,一般也必须得是投保人的直系亲属或者是配偶才可以。
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