导读：自助餐是很多吃货的首选，可是本来是高高兴兴的去吃饭的，结果不小心把随身携带的包包弄丢了，里面甚至可能放着很多重要的文件，这个时候可以要求餐厅赔偿吗?本文通过案例告诉您，自助餐厅丢包，餐厅是否需要赔偿。
[案情]
王某到某自助餐厅就餐。在到陈列台取食物时，王某将随身携带的皮包放在选定的餐桌上占位置。当王某取完食物回到餐桌时，发现皮包丢失。王某立即向餐厅服务员询问，服务员称没有注意到餐桌上的皮包。王某又找到餐厅负责人，要求赔偿自己丢失的财物。该餐厅负责人认为，在餐厅店堂内张贴有提醒顾客注意保管自己财物的标语，餐厅已经尽到警示义务。该餐厅不负责替顾客保管物品，因此，王某丢失财物与该餐厅无关。王某遂向当地人民法院提起诉讼，要求该自助餐厅承担赔偿责任。
[评析]
本案涉及到自助餐厅在提供餐饮服务的过程中，对消费者承担的附随义务是否包括保管顾客随身携带的财物。我国《合同法》第60条规定：“当事人应当按照约定全面履行自己的义务。当事人应当遵循诚实信用原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。”本条即是对合同当事人在合同订立和履行过程中附随义务的规定。所谓附随义务，是指合同当事人在合同订立和履行的过程中和合同终止后，依据诚实信用的原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。由于该义务是附随于合同义务的义务，因此被称为“附随义务”。在合同义务确定之后，附随义务才能随之存在，而不能独立于合同义务而存在。在通常情况下，附随义务并不是以给付为内容的，而是为了使合同义务有效地发生、履行、消灭所形成的义务，其内容随着合同关系的发展而不断变化。附随义务大多产生于特定的交易关系，与交易关系不可分割，必须以交易关系的存在作为前提。根据法律规定，附随义务的范围，应当遵循诚实信用的原则、根据合同的性质、目的和交易习惯进行确定。在具体确定时，应当注意把握合理的“度”。当事人所负有的义务是与其享有的权利相对应的，任何义务包括附随义务均是有一定的度的限制，即意味着加重当事人的义责任，违背了诚实信用和公平的原则。
具体到本案，王某到某自助餐厅就餐，与餐厅形成了餐饮服务合同关系，该餐厅在为王某提供餐饮服务的过程中，没有对王某的人身和财产造成损害。从当事人双方建立的合同关系的性质、目的和交易习惯分析，该餐厅属于普通的营业餐厅，不负责保管顾客的财物，即在其提供服务的过程中不承担保管顾客财物的附随义务。而且，该自助餐厅在店内张贴了提醒顾客注意保管自己财物的标语，已经尽到了对顾客的警示义务。王某随身携带的财物也显然不在餐厅控制能力的范围之内。因此，要求该自助餐厅对王某随身携带的财物丢失承担赔偿责任，有悖于诚实信用和公平的原则。同时，王某到该自助餐厅就餐，在前去陈列台取食物时，将随身携带的皮包放在选定的餐桌上占位置，而没有要求服务员予以保管顾客财物的特别约定。综上所述，王某财物的丢失该自助餐厅，不应当承担赔偿责任。
《消费者权益保护法》第7条规定：“消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。消费者有权要求经营者提供商品和服务，符合保障人身、财产安全的要求。”根据上述法律规定，经营者在为消费者提供商品和服务时，应当符合保障人身和财产安全的要求，即承担保障消费者人身和财产安全的义务。但是具体确定经营者和安全保障义务时，应当遵循诚实信用和公平原则，依据当事人双方建立的民事法律关系的性质、目的和交易习惯来确定，不能要求经营者承担与其权利不对等的，甚至超越了其控制能力范围的安全保障义务。否则，有违公平。在本案中，要求该自助餐厅对王某的财物承担保管义务，既不符合保管合同要件，也是对《消费者权益保护法》的上述规定确立的消费者“人身财产安全不受损害的权利”和经营者保障消费者人身、财产安全义务的片面和绝对化的理解，加重了某自助餐厅的责任，是不公平的。
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