2006年10月3日晚，惠安县消费者庄某、王某、骆某三家举行婚宴。次日凌晨起，陆续有赴宴者出现 发热、腹痛、腹泻、呕吐、头痛等症状并入院治疗。当日，县卫生局组织人员赴现场进行调查，于10月16日作出结案报告，认定上述三家向惠安县东园惠康食品厂购买的用于婚宴的蛋糕，受到沙门氏菌的污染，是造成此次群体食物中毒事件的元凶。之后，受害者以骆某、王某为代表多次与厂方协商赔偿事宜，最终无法达成协议。遂于11月底联名投诉，经消委会深入调查和多次调解，双方达成一致意见：惠康食品厂赔偿有关人员医疗费65190.60元，误工及护理费16834.50元，退还蛋糕款1097元，总计83122.1元。同时，厂方向事故中的受害者赔礼道歉，并表示从中吸取教训，杜绝事件再次发生。随后，惠安县工商局做出决定，依法吊销惠康食品厂的营业执照。
