"超市里很多地方卖东西现场称重，可是有的并不去皮重，把塑料袋等包装按照生肉、火腿、香肠的价格卖给顾客了。"山东大学宋女士最近为此和某超市较了一次真，她拿着四个没有去皮重的生肉包装袋，得到200元"安慰奖"。
“虽然一个薄薄的包装袋没多么重，但要看里面装的是多少钱一斤的东西。尤其是对广大消费者来说，累计起来，超市就额外赚了一笔不小的钱。”
宋女士给记者粗略算了一下，即使按每500克生鲜肉10元钱来算的话，一克是2分钱，就是每个塑料袋重2克，按超市每天卖一千份生鲜肉算，一个月下来，他们就多赚了1200元。这还不算其他卖蔬菜、熟肉等专柜的呢!
去不去皮超市说了算
记者23日上午在一家超市生肉专柜看到，生肉秤上都有显示去除皮重的功能，而且还贴着“电子秤已去皮并已经质检部门检定合格，敬请顾客放心使用”的语句。
服务组靳先生针对宋女士的投诉向记者解释，当时当班人员忘了去皮重了。“每天下班电子秤关掉，第二天重新开机称重，需要输入这种连卷袋的4克去皮重数字。可能是服务员一忙起来，就忘了。我们已经就此向她道歉达成了谅解协议。”
记者又走访了历下区另一大型超市，在生鲜肉食品区，售货员称：“标签上都不显示去多少皮，但是去皮了。”售货员还称，其他品牌的生鲜肉在称重时也都如此。在其他超市，记者也发现，何时去皮，去多少皮重，决定权都在超市手里，很多顾客并不在意。
超市里一台秤一个重量
23日中午，记者来到解放桥家乐福超市生鲜猪肉柜台前，一名服务员正在将刚称好的几袋塑料盒童子鸡放进冷藏柜。记者问有没有去掉皮重?服务员作恍然大悟状：哎呀，忘了。急忙重新将包装盒放在电子秤上，去掉6克皮重重新称过，贴上新的标签。
另一名生肉柜台的服务员过来提醒他：“忘了去皮重了吧?可得想着啊!”然后对记者说：“我们其他的东西都是去过皮重的，你放心吧。”
记者随机拿出一个已经被顾客选择后舍弃的带包装“波尼亚皇家火腿”，上面的标签显示该块火腿在这里称重的“净含量”是0.278千克。记者又找了一台称量蔬菜等物品的电子台秤重新称，显示带包装毛重是“0.275千克”。
“揩油”被投诉却难改正
记者将所购买的多种重量的火腿放到另一台蔬菜柜台电子秤上称，得出的数字比标注的净含量“更难看”：重量又多了好几克。服务员表示不知道是怎么回事，一个劲地说自己的秤是很准的。
奇怪的是，周围的很多排队称重的顾客对记者“校秤”并不以为意：抓紧称吧，都等着呢。一斤菜就差好几克，一天这家超市的蔬菜柜台会从消费者身上多挣多少钱?围在柜台前的一位男子表示：“去不去皮重，一算确实就差大了!”
在这里购物的济南某公司邱先生告诉记者，这里的秤都一台一个重量。他在去年底就因为差了17克的重量找过这家超市。“我亲自带着精密的携带弹簧秤来的，超市管理员也认为是疏忽了，忘了去皮，给了一些优惠而已。”
