消费者没有注意安全，保护自己不受伤害，也应负上一定责任，因此法院判决双方均有一定的责任。
如果餐厅在湿滑楼梯处未设置明显的警示标志，提醒消费者注意脚下湿滑，而导致消费者滑倒摔伤，明显未尽到安全保障义务。
我们可以根据《侵权责任法》第37条的规定：宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
在这种情况下，消费者可以向餐厅主张因摔伤所支付的医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。
如果经营者已经摆设了一些警示物提醒注意，但对于地面有油渍或湿滑的情况，都未能做到及时消除安全隐患，故属服务尚未达到完全尽善，其对造成消费者摔伤，需要负四成责任，也就是承担四成的赔偿。
在大众的餐饮旅游中，如果在饭店就餐不小心滑倒摔伤的话，消费者一般会向消费者协会进行投诉，然后就会有消费者委员会进行调解，如果调解不成功的话，消费者可以向法院进行起诉，要求相应的赔偿。建议消费者在诉讼过程中申请法院依法委托鉴定机构对您的伤残等级进行鉴定，根据鉴定结果计算具体的赔偿数额。
损伤是饭店经营者的过错造成的，也有可能是饭店的工作人员的过错造成的。在实际的处理当中，无论是依据《民法通则》，还是依据《消费者权益保护法》，饭店经营者都毋庸置疑的要承担相应的赔偿责任，法院在判决时往往也都支持消费者的请求。
消费者在饭店消费时被打被杀、财物被抢被盗等意外，而非由饭店经营者或其工作人员造成的伤害，我们称这类伤害为“第三人伤害”。
消费者在饭店就餐滑倒摔伤属于第一种赔偿事故类型，对消费者的损害是饭店经营者或者饭店工作人员造成的，饭店经营者都需要承担相应的赔偿责任。
（一）根据最高人民法院《关于审理人身损害赔偿案件若干问题的解释》的规定，从事住宿、餐饮、娱乐等经营活动或者其他社会活动的自然人、法人、其他组织、未尽合理限度范围内的安全保障义务致使他人遭受人身损害，赔偿权利人请求其承担相应赔偿责任的，人民法院应予支持。作为从事经营活动场所的商店，对于顾客必须承担保障顾客安全的义务，如果疏于安全保障义务的行为导致了受害人的损害发生，其主观上具有过错，就必须承担损害赔偿责任。
（二）对每一个顾客做出了告知，这也就是法律里面的告知的权利和义务
依据《中华人民共和国合同法》有关条款，商场应当赔偿摔伤顾客的医药费。因为商场未进行地面保洁工作，没有采取防滑措施而导致顾客发生意外事故，这就是商场的过错，所以要承担部分责任，赔偿顾客损失。如果在商场采取了必要的措施，尽到照顾、保护顾客义务的情况下，发生摔倒跌伤事故，商场就没有过错，可以不赔偿。
（三）用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。
（四）宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
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