●案例回放：
去年２月，卢先生到西安一家料理店消费，将未喝完的酒存放在料理店里。５月他与朋友再次去料理店吃饭，拿着“存酒卡”讨要存酒时遭遇尴尬：工作人员说酒已被扔了，原因是“超过了存放期限”。
让卢先生不解：料理店咋能这么做呢？为什么不事先提醒一声？就此，料理店的杨女士说，料理店为客人存酒是免费的，通常顾客存酒时，料理店要发一张存酒卡，卡上填有存酒日期，还明确注有“存酒保存期2个月”字样。这样做不仅是因为“开启后的酒有保质期”；也因每天来店里消费的顾客很多，每个顾客都无限期地存酒，就需要一个非常非常大的存酒空间……
◆相关诊断：
饭店协会的何女士说：“存酒都是顾客和店方自愿达成协议的，目前国家还没有出台这方面的具体规定。”
消协律师团姚凯文律师认为，顾客存酒的确是个新生事物。尽管店方是免费替顾客保管的；但仍然可以视为双方约定了合同。但店家如因“存酒空间小”而扔掉顾客存的酒，其行为就涉嫌侵犯了消费者的权益。“他进一步分析说，”因为顾客在第一次消费时已购买了酒，酒的财产所有权归顾客所有，而不是店方。
感言：
店方在酒的保存期到了后可以通知顾客，并提出声明：“如继续保存将收取一定的管理费”，以敦促顾客处理自己的存酒。
