发文单位：台湾当局
文 号：经标二字第09420005370号
发布日期：2005-7-15
执行日期：2005-7-15
中华民国九十四年七月十五日经济部标准检验局经标二字第09420005370号令修正发布全文31点；并自九十四年七月二十日生效
一、为落实输入食品查验作业，提升检验效率并使输入查验业务作业一致，特订定本要点。
二、本要点查验范围包括输入食品及复运进口之食品。但另有其它特别规定者从其规定。
三、进口食品时，申请查验人应填具「输入商品报验申请书」并检附下列相关指定文件，向标准检验局(第六组)或所属辖区分局(以下简称检验机关)申请查验：
(一)「进口食品基本资料申报表」，但生鲜蔬果、活生鲜冷冻冷藏畜水产品得免附。
(二)同批有二个以上不同有效日期者，应检附有效日期及件数之明细表。
(三)特殊营养食品、锭剂、胶囊状食品及项目进口者，应检附卫生署之核准文件影本。
(四)直接贩售型态之食品经同意得免贴中文标示者，应检附卫生署或检验机关核准函影本。
(五)复运进口者，应检附卫生署核准函。
四、品目、品名、厂牌、生产国、成分和包装材质完全相同，仅包装容量不同之产品，如检附不同包装容量之件数清单，可据以分别核对取样者，得并成一批报验。
五、检附美国俄勒冈州农业厅核发之实验分析证明书办理书面核放者，该证明书之有效期限为一年内有效，且产品品目，制程(批号)和成分与证明书记载相同，审查符合后即予发证放行，惟认为有必要时仍得取样再行查核。
六、同一包装内含有两种以上不同食品(如含有糖果、饼干、咖啡、罐头、饮料等)之综合礼盒，其货品分类号列应以海关报关单记载者为准，申请查验时应提供盒内所有产品名称、号列等明细表，俾为简化检验之参考。
七、比对产品与输入商品报验申请书所载内容是否相符。
八、外观检查应注意下列项目，并将异常或不良情形之检查结果登录至商品检验自动化系统：[page]
(一)内、外包装均完整、清洁，无破损。
(二)产品无外露、外溢、发霉、虫鼠噬蚀、异物、不良气味等现象。
(三)其它足以影响食品卫生安全的现象。
九、标示查核作业应注意事项：
(一)应依卫生署食品卫生管理法及其施行细则和相关规定审查中文标示。
(二)下列情形之一者，免予查核中文标示：
1.最小单位包装重量三公斤以上，申请查验时已检附「输入查验食品免贴中文标示具结书」叙明产品符合食品卫生管理法施行细则第十三条第三款但书规定者。
2.申请查验时已检附卫生署或检验机关核准免贴中文标示同意函影本者。
(三)查验后已逾有效日期之食品，不予核发查验证明。
(四)食品有效日期不足一个月者，核发查验证明后应即通知卫生署追踪。
十、样品数量为固态食品六○○公克、液态食品一○○○毫升，惟依检验项目之需求，可酌量增加，扦取后分成两份，一份供检验用，一份为复验、比对用备份样品。
十一、取样后应发给取样凭单，凭以发还余存样品。
十二、高价位食品，申请查验人得于申请查验时申请减量取样，经检验机关执行单位主管同意后，始得酌减取样数量，惟仍应足供复验所需。
十三、需进行微生物检验之食品，抽样时以抽取最小完整包装为宜。
十四、输入食品之检验标准为食品卫生管理法及其施行细则、食品添加物使用范围及用量标准、食品卫生标准等相关规定。
十五、输入食品卫生检验之方法系依卫生署公告之方法；卫生署未公告者，得依国际间认可之方法。
十六、检验机关执行单位主管得视以往检验纪录、产品特性及国内外信息等状况，就重点检验项目检验外，其标示上所列或有卫生安全之虞者，依食品卫生标准、食品添加物使用范围及用量标准或与卫生安全有关之项目实施检验。
十七、检验结果应登录于商品检验自动化系统之检验纪录表中；执行检验工作须保有原始检验纪录。[page]
十八、检验结果不符合规定时，宜以保留原始包装之样品重行测试，并得指派另一组人员进行平行测试。
十九、因检验结果不符合规定申请复验之食品，应就原余存样品复验之，不得重行取样，但样品已变质者，不准予复验。
二十、输入食品检验结果不符合规定案件不得申请复验者，检验单位应于检验纪录表加注之。
二十一、凡实施取样检验者，未能于五日内完成者，得具结先行放行。
二十二、因种类繁多于码头仓库取样易影响食品品质卫生者，经检验机关同意者，始准予具结先行放行。
二十三、因体积庞大无法在码头仓库取样，如进口包装为散装或一五○公斤(含)以上桶装之供食用或精炼后供食用之油脂。
二十四、输入食品不符合规定案件，制发输入食品查验不符合通知书。
二十五、不得申请复验者，报验单位应删除查验不符合通知书之「报验义务人于接到本通知书后十五日内，得申请复验一次，逾期不予受理。」字样。
二十六、不符合规定案件之相关数据应逐批输入计算机，打印成「输入食品查验不符合案件通报单」，并函送卫生署食品卫生处及通报相关单位。
二十七、不符合规定案件经核准先行放行提货改善者，以原申请案核发先行放行通知书予以结案。
二十八、经审核准予先行放行后查验不符合规定案件处理作业：
(一)先行放行之产品，有卫生安全之虞者，应迅速通知卫生署及地方卫生主管机关派员于预定地点予以封存。
(二)拟销毁者，则由业者事先与垃圾处理场接洽，并将详细之销毁日期、时间、地点、方法等数据向地方卫生局办理，再副知卫生署及检验机关办理结案。
(三)拟退运者，由业者径洽海关办理，退运后应检附复运出口报单等证明文件影本结案。
二十九、属「输入食品中文标示违规原因分级表」A级之中文标示不符合规定案件者，申请查验人得持查验不符合通知书及改善补正计画向卫生署办理改善补正；属「输入食品中文标示违规原因分级表」B级之中文标示不符合规定案件者，可向卫生署或检验机关办理改善补正。改善补正计划内须明列改善作业之场所地址、联络人及电话等。[page]
三十、检验机关于受理申请改善中文标示不符合规定补正计划后，依其计画之可行性，经核可后，径依本要点第二十七点规定办理。
三十一、复运进口食品应依据卫生署核准函办理查验，卫生项目符合规定后放行。
