“通过各方面的努力，我国食品生产经营和监管工作的基础条件有所改善，为解决长期困扰我国经济社会发展的食品安全问题积累了经验。”全国人大常委会副委员长路甬祥24日代表执法检查组向全国人大常委会作报告时说。
他指出，随着食品安全法的实施，国务院及其有关部门通过制定和实施《轻工业调整和振兴规划》《奶业整顿和振兴规划》等有关食品的产业、行业发展规划，加快调整结构，推进产业升级，提高农牧业和食品加工业的规模化、现代化水平。
一些省市在城镇采取“农改超”、农贸市场升级改造等措施，鼓励和扶持发展食品经营企业的连锁和规模化经营;在农村推行专业合作组织和公司加农户模式，推进农业标准化生产，加强源头治理。
此外，各地积极利用现代化信息技术改进食品安全工作，构筑区域性食品检测资源与检验结果信息共享平台，建设食品流通网、监管责任网、群众监督网等覆盖广泛的食品溯源和监督网络。有的地方通过设立食品安全信息员等专、兼职食品安全工作人员等措施，加强了基层监管工作。
