消暑食品谨慎食用

为树立和实践科学监管理念，保障公众用药安全。城区食品药品监管分局在药品监管工作中，不断创新稽查工作思路，加强“五个结合”，收到良好效果。
一是将稽查打假和日常监管相结合。通过依法查处GSP、GMP认证企业违规生产、经营行为，巩固和扩大认证成果。
二是将稽查打假和法律、法规宣传相结合。执法中利用现场检查，适时向行政相对人、群众宣传药事法律法规，讲解假劣药品的危害。对药品法律法规知识匮乏的行政相对人注重法律法规知识的讲解，以案说法，以案施教，提高行政相对人守法经营和质量意识。
三是将稽查打假和规范服务相结合。稽查打假中，在严惩制假售假者的同时，对涉药单位存在的问题以及对政策、法规等其它方面存在的疑惑，执法人员要进行现场指导帮促，通过服务，规范企业的生产经营行为。
四是稽查打假和与业务学习相结合。执法人员坚持在学习中检查，以学习促检查，采取查前培训、查后分析等方式提高执法人员的业务素质和检查技能，针对检查中遇到的疑难问题及时召开案情分析会，共同探讨以解决问题。
五是稽查打假和案源调查分析相结合。稽查打假注重把握不同区域、不同行业行政相对人的规范经营状况，以及历年来违法违规行为发生单位，进行深入调查分析，结合当前违法违规行为发生的特点，掌握第一手资料，对下一步开展稽查打假，提供详细可靠的依据。

盛夏临近，消暑食品也日渐火爆。为了切实保障辖区内夏季消暑食品的食用安全，近日，山东乐陵市质监局在全市展开消暑食品生产检查。
这次检查主要是针对雪糕、冰棒、包冰、碎碎冰等冷饮。经查，乐陵市现有消暑食品生产企业12家，稍具规模的企业有2家，其余多是家族式小作坊，直接加工出售的小摊点有30余家。在新大陆冷饮厂检查中，执法人员发现该企业分工明确、责任划分明显，职工全部持证（卫生证、健康证）上岗，操作上细致安全，全部进行了杀菌处理，在近期内的几次检查中全部合格。其他小作坊企业90％以上还是能够按照生产规则生产，只有极少数的生产车间存在卫生问题，最严重的问题出现在加工出售的小摊点上。

随后，笔者扮成买者和生产销售者直接接触，发现他们都不知道健康证是何物，所用原料也是用各种味道的粉剂加工而成，而这些粉料的进货渠道他们也都不明确，所用包装盒均无标识，细闻下，还觉得包装盒有股糊气的味道。在和一小摊点业主交谈中得知，有些棒棒冰就是用水和色素、香精、防腐剂一起混合，然后包装、封口、打码，而真正的过滤基本上都是闲置设备，没有起到真正的效果。

根据检查的实际情况，乐陵质监局组织近10余名执法人员、两个稽查小分队对全市所有冷饮生产企业和小生产点进行彻底清查，对存在问题的一律督促改正，改正不完善的坚决取缔，对大生产企业加强引导，保证其始终站在“以质生存”的最前线。从而达到确保夏季冷饮食品安全入口的目的。

文章来源：国家食品安全信息中心