新闻回顾
继今年5月蒙牛被爆出在牛奶中掺入牛尿的丑闻后，蒙牛再陷丑闻。据媒体报道，蒙牛驻浙江省义乌市的经理，擅自将蒙牛纯牛奶的生产日期篡改至出厂日期的6个月之后。这批遭篡改的数量多达3000箱，浙江省工商局已于8月20日进行了通报。8月3日，浙江省浦江县工商局在浦江一仓库内查获两个批次的蒙牛问题牛奶，共计160箱。经蒙牛公司人士现场确认，生产日期确实遭到篡改。
蒙牛回应
8月22日晚蒙牛公司通过微博澄清事实，称已向公安机关举报并已控制了当事人。
全文如下：
日前，我公司接到浙江浦江客户举报称，当地出现一批被篡改过生产日期的临期产品。获悉这一情况后，公司与当地客户向当地公安机关报案，并配合调查。经公安机关查明，此事件为我公司浙江省某城市经理王某所为。公安机关已经对王某进行控制，并对其作案动机及手段立案调查。我公司将积极配合工商部门做好后续工作。
蒙牛公司严厉禁止在生产日期上弄虚作假，王某这一违法获利行为，已经违反了公司的规章制度，我们将就此事向所有的员工进行通报，重申公司的规章制度和严惩违规行为的坚决态度。
最新进展
新京报讯(记者李静 通讯员马建利)针对“蒙牛一经理篡改生产日期被抓”一案，昨日浦江县公安局向本报记者发来案件进展通报时表示，8月6日，蒙牛公司驻义乌销售经理王某因延长产品保质期，涉嫌生产销售伪劣产品罪被刑事拘留，8月20日其同伙赵某到公安机关投案自首。【生产、销售伪劣产品罪详细解读】
蒙牛总部人员在就此事接受调查组的问询时表示，此类牛奶保质期一般为8个月，过了一半保质期后，产品就要折价促销，临近2个月到保质期，就不能上货架销售，到了和超过保质期的公司将一律收回进行销毁处理。
如何识别改期食品
据媒体报道，食品包装上喷码印刷的生产日期容易被篡改。一位喷码设备供应商称，“不论是印码还是喷码，只要是使用油墨，都可以涂改。”
地方食品监管部门常提醒消费者，可以通过查看生产日期是否“模糊不清”，印刷日期周围是否“留有墨迹且色泽发乌发暗”等方法来维权。
对此，一位食品业内人士称，最安全的生产日期印刷方式，仍然是使用“压印”方式，这样就很难进行涂抹篡改，除非使用贴纸覆盖原生产日期。因此消费者要观察生产日期是否印刷在贴纸上，是的话应引起警惕。
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