一份刚出炉的《武汉餐饮行业经营规范》成了近日媒体记者关注的焦点。“餐饮企业有权谢绝消费者自带酒水、有权对自带酒水收取服务费……”在由武汉餐饮业协会、武汉市消协和武汉市个私协召开的新闻发布会上，看到上述条款，参加发布会的十多名媒体记者面面相觑，有媒体记者当即发问：“这是中消协多次炮轰过的霸王条款，为何能成为武汉餐饮行业的规范?”对此，武汉餐饮业协会有关负责人在回答记者提问时表示，禁止自带酒水主要是为防范食品安全隐患。
防范食品安全隐患居然成了商家禁止消费者自带酒水的理由，这样的理由无疑是十分可笑的。在笔者看来，它不过是商家攫取酒水暴利、继续侵害消费者利益的借口罢了。
在这个注重食品安全与健康的时代，“防范食品安全隐患”，商家的这个理由貌似十分充分，完全为消费者的安全考虑，可笔者不懂，消费者自带酒水怎么就有食品安全隐患了?难道消费者会不顾自己的健康，给自己喝变质过期的酒不成?如果真是如此，那也是消费者自己的事，而无需商家多操心。其实，禁止消费者自带酒水转摘于华夏酒报·中国酒业新闻网的目的是“司马昭之心，路人皆知”，不过是为了维护商家的酒水暴利罢了。据悉，餐饮企业提供的酒水往往是市场价格的二至四倍，高额的酒水利润才是支持餐饮业不公平条款的源泉。可商家明明是为了自己的利益，却打着“防范食品安全隐患”的旗号，摆出一付完全为消费者考虑的嘴脸，难道广大消费者都是傻瓜不成?
《消费者权益保护法》明确规定，“消费者有权自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。”显然，餐饮企业规定禁止自带酒水侵犯了消费者的“选择权”，涉嫌不平等交易。而且，从法律效力而言，《武汉餐饮行业经营规范》属于行业内部的规定，对消费者不具有法律的约束力，与《消费者权益保护法》的规定相冲突。
出台这样一个事关百姓利益的行规，武汉餐饮业协会等部门可曾通过听证会等形式，征询过普通消费者的意见?可曾考虑到社会大众要求取消开瓶费等不合理费用的呼声?我们不得而知，但我们知道的是，防范食品安全隐患决不是侵害消费者权益的借口，“谢绝自带酒水”就是侵犯消费者权益。
