你好，我妻子在酒店工作，酒店十天四百元，没有签订劳动合同。现在我妻子在店里工作了两个月。我妻子不想干。工资和本月的工资和酒水的涨工资，我们可以回来吗？没有签约的我们受法律保护吗？谢谢你。