破产企业欠缴养老保险

我南昌的，从保险册上看所在企业于1992年1月—1994年缴纳了养老保险，2002年12月企业破产。1995年至今企业未给我缴纳养老保险。 1、2002年企业破产给了我7100元，没给我缴纳未缴纳的养老保险，也没缴纳医疗保险，这样做是否合法？法律法规有这方面的政策吗？ 2、2002年后我们的档案放在另一个新单位，打听到是新单位收购了我老单位，但老单位留守人员不承认，且到2014年12月我因为办理失业证要档案，就业局开了借调单，借出档案后，档案是按要求封好的，但单位就是不肯再接回我档案。 3我还有1年就要退休，单位不接档案就是不给我办退休，此做法是否合法。 4、我现在我应该向哪各部门要求维护我的权益？ 4、如果我向劳动争议仲裁申请，该怎样申请？提供哪些证据？