律师提示如何签订加工承揽合同
1、承揽合同中应明确约定定作物的名称。
承揽的品名或项目即为定作物的名称。确定定作物是订立承揽合同的目的和前提，此条款未规定或不明确，合同无法履行。因此在承揽合同中，应准确写明定作物品名或项目，不得含混或者模棱两可，不可使用代号，必须注明全称，以免产生误解，发生纠纷。
2、承揽合同中对定作物的数量、质量、包装、加工方法有具体约定，内容完整。
数量应明确计量单位，注意用法定计量单位；质量按国家、部颁或专业标准，没有国家、部颁或专业标准的，定作人应提供实样、模型或设计图纸，由双方商定标准或立标封样；包装根据国家或专项规定标准包装，一般由承揽人负责。定作人有特殊要求的，合同应注明；加工方法应在合同中载明。
3、承揽合同应有价款或酬金的约定。
价款是指由承揽人提供原材料时，定作人支付承揽人提供的辅助材料、燃料动力、包装费用、劳务费用等项目的价金总额；酬金是指由定作人提供原材料时或不需要原材料时，定作人支付承揽人劳务和智力成果的金额。价款和酬金，国家或主管部门有统一规定的，按统一规定执行，没有统一规定的，由当事人双方商定。为了担保合同的切实履行或为了满足承揽人的需要，双方还可商定支付一定数量的定金或预付款。
4、承揽合同中对验收标准和验收方法的约定应具体，明确，无歧义。
验收标准和验收方法，是指对承揽人所完成的工作成果的验收标准和方法。验收标准用以确定其是否达到定作人所规定的质量要求或技术标准。因此，验收标准和方法事关合同的顺利履行，合同应明确规定。验收标准是国家对产品的质量、规格及检验方法所作的技术规定，即产品质量标准。我国现行的产品质量标准，按发布单位和适用范围不同，分为国家标准、行业标准、地方标准、企业标准。若制作的定作物没有上述标准，则由定作人、承揽人协商确定，但不得违反《中华人民共和国标准化法》的有关规定。封存样品的，双方在约定的时间共同启封样品，以样品为验收依据；无样品的，依据合同规定的质量要求、技术标准，包括技术资料和图纸进行验收。有些产品经检验难以立即发现质量缺陷，因而必须规定一定的产品保修期，在保修期内发现的质量问题，除定作人使用、保管不当造成的以外，应由承揽人负责修复或退换。
总之、要认真审查承揽合同中每一条款，要仔细阅读、琢磨合同条款，一定要将合同条款尽量明确，不能有不明确、含糊其辞的条款，或引起歧义的条款。有时技术协议书和图纸也是合同的重要组成部分，双方均应当签字盖章，审查合同看似简单，实则专业性很强，最好请律师代为审查。