王向和
服务地区：海南-海口
擅长：刑事案件、债权债务、损害赔偿
王向和律师亲办案例
奇 椰
来源：王向和律师
发布时间：2009-08-19
浏览量:318
奇 椰
米稞，当我写下这两个字的时候，我相信很多网友可能和我一样（恕我以小人之心度君子之腹），不知“稞”为何字，更不知“米稞”为何物？听海南的朋友说，“稞”音读luó，“米稞”是文昌的一种小吃。这种小吃大概和在乳羊店吃的糯米糕有点相似，用椰子的鲜叶包装蒸制而成。海南朋友说，文昌人很聪明，但偏偏只会作“米稞”，不会做粽子，文昌人做的粽子用不了多久便馊了，不知真否？
说到“米稞”，不能不说“稞子汤”。打开椰子，用刮刀一刀一刀把椰肉从椰壳上刮下，将刮下的椰肉放在一起，挤压出清香甘甜的椰汁，用之和大米磨成的面揉和在一起，然后用手慢慢搓成细细的长条，用汤煮即可食用，一般多为甜味。朋友说到这儿，我自告奋勇说在海口吃过，滨海公园旁边的泰昌鱼翅里便有这种食品，没想到竟有这样的怪名儿。朋友不说，我还以为是泰国食品！那家店的服务员穿泰式服装，进门说泰语问候，经营的也是泰国风味，烧的兹兹作响的炒锅里的渔翅，想起来直叫人流口水了。
朋友说，泰昌鱼翅里的我吃的那种食品，的确和他说的一样是“稞子汤”，但味道已不可同日而语了。他说文昌“稞子汤”那种只可会意不可言传的那种味道，你只有亲自去了文昌并亲口品偿过了，才知道有多爽。“稞子汤”是海南话译音，朋友用海南话讲了多遍，也学不出，发音大概是“pb嘎”！叫朋友这么一说，激发了我的奇心，不就是一锅汤吗？真有那么爽？！哪天一定专程到文昌偿一偿。
要吃稞子汤，必先开椰子。走进椰乡，就会有好客的朋友告诉你，开椰子就象杀西瓜，椰子有两对棱，必须从椰子的棱上下刀，才能一切两瓣，蛮干乱砍是砍不开椰子的，喝椰水也是一样。从椰子的靠枝杆部砍掉椰棕，会露出三个点，椰乡的朋友说椰子象人，这是椰子的两个眼睛和一个鼻子，我仔细地看了一下，还真象！ 必须从鼻子中插入细管才能喝到椰水，从两只眼睛里是插不进去的！不信？那就试试看吧！
87年第一次来海南，回北方的时候带了几个菠萝，我们像杀西瓜一样把菠萝一切四瓣，然后每人一瓣拿着吃。吃到最后大家都感到不对劲，这酸甜酸甜的菠萝怎么扎得人嘴唇生疼啊？回到南方才知道，我们没削皮，没沾盐水，甚至连菠萝里边的刺儿也没挖去就一块吃了，能不扎吗？南方的水果都很好吃，但吃到嘴可没那么容易，得有技巧，比如这椰子和菠萝。
旅游景点中的很多故事，只不过是人们的一种想象，比如鹿回头，哪有什么啊黑哥呀！当然，有些景点中的故事是真的，实打实的，没掺半点儿虚假，也根本不需要！比如天崖海角那的几块大石头，文人骚客刻上了一句“南天一柱”、“天崖海角”，直勾引得五湖四海的游客潮水般涌来，只为与它合个影，到此一游过！其实，大多数景点都需要事实上也几乎无一例外地把现实中的一点点真实与游客的丰富的想象相结合，“两结合”景点往往化腐朽为神奇。说高不高，说险不险，说奇不奇，说秀不秀的五指山，把云雾笼罩的五个峰非说成是什么人的五指，不知吸引了多少过往游客的眼球！其实山还是那座山！
要是如此说来，那椰乡的故事便海了去了！桔生淮南为桔，生淮北则为椎。椰树也是这么灵，生在海南则长椰子，生在一海之隔的湛江则不长，广州、福建则更不用提了，甚至同是热带的西双版纳也不长，这可真神了！
还有更神的哪！椰乡的朋友说，即使是在海南，也不是所有的地方都长椰子，远离人居的地方的椰树就不长椰子，问为何，答曰：椰子怕鬼！怕鬼论自然没有什么说服力，我更相信这是椰乡为增添旅游情趣而编出来的故事！但远离人居的椰树不长椰子确是事实，这倒是为哪般？
对此，在椰乡流行的版本也很多，我随自己喜好采信了带有点科学道理的版本。这个版本解释说，椰树长果离不开炊烟，远离人居的地方没了炊烟，自然就不结果了。如果要想长果，可以在椰树的根部挖个口，点燃一把稻草在根上燎一燎，来年便可结果了。我还没来得及试验，不知灵不灵。
听得入迷的一个朋友突然反映了过来，不对呀，城市不比农村，早就不烧柴了，哪有什么炊烟哪？椰树上不照样结果了吗？唉，算你脑子灵！椰乡的朋友顺带表扬了那位反映快的朋友，顺势就把它的“炊烟说”自圆了。他解释说，城市是没了炊烟，但有二氧化碳哪，你想啊，这成千上万的人一天得呼出多少二氧化碳哪？你呼出多少，椰子吸收多少，椰树长果离不开二氧化碳。炊烟中也有二氧化碳成分，椰子离不开炊烟，其实是吸收其中的二氧化碳。打住、打住，其中的一位朋友就如大讲特讲马尾巴功能的那位教授被嘎然而止一样，以一种不屑的神情叫了停，我们到这是玩儿的，不是学化学的，再说你上过几年级呀？带越南帽的那位椰乡朋友敝了敝嘴。炊烟里有无二氧化碳成分？椰果是否需要二氧化碳，网友们，我可不懂，你们肯定知道，对吗？！
我们一位可爱的领导曾经号召大种椰子，就象其它大小领导曾号召过的大种菠萝、大吃橡胶、大炼钢铁一样，他们总喜欢大干什么！一位可爱的总经理积极响应大种椰子的号召种进了监狱，因为他老人家在椰苗还没长出地面之时，便以大树做了资产评估。大种椰子还是种在公路边，窃想一定是没研究过甚至没听说过“炊烟论”，否则，便不会犯这样低级的错误，因为这对“炊烟论”来说无异于缘木求鱼！落在树上的是鸟，游在水里的才是鱼，可偏偏有人连这都分不清！
人们提到建省初期的公司热，都会想到这么一个经典比喻，说椰子树上掉下一棵椰子，砸了十个人，其中8个是总经理，一个是董事长，另一个还是副总经理。这个比喻如果是形容总经理多，自然没错儿，也很形象。那会儿公司多，总经理自然多嘛！管它皮包公司不皮包公司的，名片上都印的是总经理。再说，那会人人心眼也实，就知道叫总经理、董事长，不象现在，什么总裁呀，董事局主席呀什么的花样这么多。但这个经典比喻违反了一个在海南几乎家喻户晓的常识，一听就知道是不懂椰的大陆人编的。因为海南人民都知道，也如我前文所述，椰子是长眼的，怎么会砸着人，更怎么会砸着身家百万、千万、亿万的总经理、董事长呢？！
在冀东老家，有燕子肉有毒不能吃，捅燕子窝瞎眼睛的习俗。一听就明白，这是老家的人对燕子的保护，根本无理可言！而海南的椰子长眼不砸人，却至今是个迷，是一块等待类似“炊烟论”一样诞生的理论空白。其实，尽管很少，还是有椰子砸过人，不过这时，人们一般不会埋怨椰子，大多会议论此兄时背，连椰子都砸到了，无异于北方所说的天打五雷轰了，点儿背得到家了。
海南，这片神奇的热土，只要你能用心去感受，总能发现象奇椰这样令人心神向往的情趣、乐趣！
秋雨、桐烟斑竹说好久不见了，其实我是改行搞椰子调研去了，不知这个结果尤其是“炊烟论”能否获得自然科学奖。
米稞，当我写下这两个字的时候，我相信很多网友可能和我一样（恕我以小人之心度君子之腹），不知“稞”为何字，更不知“米稞”为何物？听海南的朋友说，“稞”音读luó，“米稞”是文昌的一种小吃。这种小吃大概和在乳羊店吃的糯米糕有点相似，用椰子的鲜叶包装蒸制而成。海南朋友说，文昌人很聪明，但偏偏只会作“米稞”，不会做粽子，文昌人做的粽子用不了多久便馊了，不知真否？
说到“米稞”，不能不说“稞子汤”。打开椰子，用刮刀一刀一刀把椰肉从椰壳上刮下，将刮下的椰肉放在一起，挤压出清香甘甜的椰汁，用之和大米磨成的面揉和在一起，然后用手慢慢搓成细细的长条，用汤煮即可食用，一般多为甜味。朋友说到这儿，我自告奋勇说在海口吃过，滨海公园旁边的泰昌鱼翅里便有这种食品，没想到竟有这样的怪名儿。朋友不说，我还以为是泰国食品！那家店的服务员穿泰式服装，进门说泰语问候，经营的也是泰国风味，烧的兹兹作响的炒锅里的渔翅，想起来直叫人流口水了。
朋友说，泰昌鱼翅里的我吃的那种食品，的确和他说的一样是“稞子汤”，但味道已不可同日而语了。他说文昌“稞子汤”那种只可会意不可言传的那种味道，你只有亲自去了文昌并亲口品偿过了，才知道有多爽。“稞子汤”是海南话译音，朋友用海南话讲了多遍，也学不出，发音大概是“pb嘎”！叫朋友这么一说，激发了我的奇心，不就是一锅汤吗？真有那么爽？！哪天一定专程到文昌偿一偿。
要吃稞子汤，必先开椰子。走进椰乡，就会有好客的朋友告诉你，开椰子就象杀西瓜，椰子有两对棱，必须从椰子的棱上下刀，才能一切两瓣，蛮干乱砍是砍不开椰子的，喝椰水也是一样。从椰子的靠枝杆部砍掉椰棕，会露出三个点，椰乡的朋友说椰子象人，这是椰子的两个眼睛和一个鼻子，我仔细地看了一下，还真象！ 必须从鼻子中插入细管才能喝到椰水，从两只眼睛里是插不进去的！不信？那就试试看吧！
87年第一次来海南，回北方的时候带了几个菠萝，我们像杀西瓜一样把菠萝一切四瓣，然后每人一瓣拿着吃。吃到最后大家都感到不对劲，这酸甜酸甜的菠萝怎么扎得人嘴唇生疼啊？回到南方才知道，我们没削皮，没沾盐水，甚至连菠萝里边的刺儿也没挖去就一块吃了，能不扎吗？南方的水果都很好吃，但吃到嘴可没那么容易，得有技巧，比如这椰子和菠萝。
旅游景点中的很多故事，只不过是人们的一种想象，比如鹿回头，哪有什么啊黑哥呀！当然，有些景点中的故事是真的，实打实的，没掺半点儿虚假，也根本不需要！比如天崖海角那的几块大石头，文人骚客刻上了一句“南天一柱”、“天崖海角”，直勾引得五湖四海的游客潮水般涌来，只为与它合个影，到此一游过！其实，大多数景点都需要事实上也几乎无一例外地把现实中的一点点真实与游客的丰富的想象相结合，“两结合”景点往往化腐朽为神奇。说高不高，说险不险，说奇不奇，说秀不秀的五指山，把云雾笼罩的五个峰非说成是什么人的五指，不知吸引了多少过往游客的眼球！其实山还是那座山！
要是如此说来，那椰乡的故事便海了去了！桔生淮南为桔，生淮北则为椎。椰树也是这么灵，生在海南则长椰子，生在一海之隔的湛江则不长，广州、福建则更不用提了，甚至同是热带的西双版纳也不长，这可真神了！
还有更神的哪！椰乡的朋友说，即使是在海南，也不是所有的地方都长椰子，远离人居的地方的椰树就不长椰子，问为何，答曰：椰子怕鬼！怕鬼论自然没有什么说服力，我更相信这是椰乡为增添旅游情趣而编出来的故事！但远离人居的椰树不长椰子确是事实，这倒是为哪般？
对此，在椰乡流行的版本也很多，我随自己喜好采信了带有点科学道理的版本。这个版本解释说，椰树长果离不开炊烟，远离人居的地方没了炊烟，自然就不结果了。如果要想长果，可以在椰树的根部挖个口，点燃一把稻草在根上燎一燎，来年便可结果了。我还没来得及试验，不知灵不灵。
听得入迷的一个朋友突然反映了过来，不对呀，城市不比农村，早就不烧柴了，哪有什么炊烟哪？椰树上不照样结果了吗？唉，算你脑子灵！椰乡的朋友顺带表扬了那位反映快的朋友，顺势就把它的“炊烟说”自圆了。他解释说，城市是没了炊烟，但有二氧化碳哪，你想啊，这成千上万的人一天得呼出多少二氧化碳哪？你呼出多少，椰子吸收多少，椰树长果离不开二氧化碳。炊烟中也有二氧化碳成分，椰子离不开炊烟，其实是吸收其中的二氧化碳。打住、打住，其中的一位朋友就如大讲特讲马尾巴功能的那位教授被嘎然而止一样，以一种不屑的神情叫了停，我们到这是玩儿的，不是学化学的，再说你上过几年级呀？带越南帽的那位椰乡朋友敝了敝嘴。炊烟里有无二氧化碳成分？椰果是否需要二氧化碳，网友们，我可不懂，你们肯定知道，对吗？！
我们一位可爱的领导曾经号召大种椰子，就象其它大小领导曾号召过的大种菠萝、大吃橡胶、大炼钢铁一样，他们总喜欢大干什么！一位可爱的总经理积极响应大种椰子的号召种进了监狱，因为他老人家在椰苗还没长出地面之时，便以大树做了资产评估。大种椰子还是种在公路边，窃想一定是没研究过甚至没听说过“炊烟论”，否则，便不会犯这样低级的错误，因为这对“炊烟论”来说无异于缘木求鱼！落在树上的是鸟，游在水里的才是鱼，可偏偏有人连这都分不清！
人们提到建省初期的公司热，都会想到这么一个经典比喻，说椰子树上掉下一棵椰子，砸了十个人，其中8个是总经理，一个是董事长，另一个还是副总经理。这个比喻如果是形容总经理多，自然没错儿，也很形象。那会儿公司多，总经理自然多嘛！管它皮包公司不皮包公司的，名片上都印的是总经理。再说，那会人人心眼也实，就知道叫总经理、董事长，不象现在，什么总裁呀，董事局主席呀什么的花样这么多。但这个经典比喻违反了一个在海南几乎家喻户晓的常识，一听就知道是不懂椰的大陆人编的。因为海南人民都知道，也如我前文所述，椰子是长眼的，怎么会砸着人，更怎么会砸着身家百万、千万、亿万的总经理、董事长呢？！
在冀东老家，有燕子肉有毒不能吃，捅燕子窝瞎眼睛的习俗。一听就明白，这是老家的人对燕子的保护，根本无理可言！而海南的椰子长眼不砸人，却至今是个迷，是一块等待类似“炊烟论”一样诞生的理论空白。其实，尽管很少，还是有椰子砸过人，不过这时，人们一般不会埋怨椰子，大多会议论此兄时背，连椰子都砸到了，无异于北方所说的天打五雷轰了，点儿背得到家了。
海南，这片神奇的热土，只要你能用心去感受，总能发现象奇椰这样令人心神向往的情趣、乐趣！
秋雨、桐烟斑竹说好久不见了，其实我是改行搞椰子调研去了，不知这个结果尤其是“炊烟论”能否获得自然科学奖。
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律师信息
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律师姓名：王向和
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执业律所：海南金凯旋律师事务所
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职 务：主办律师
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执业证号：21001*********
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