在买卖关系中，大多数商家都会与顾客以销货单进行结算。可以确定的是，没有签字的销货单可以作为证据向法院起诉，‌但能否被法院采纳作为有效证据，还取决于具体情况和相关法律规定，所以，不是所有的销货单都能被认为是有效证据！

‌在对方没有签字的情况下，‌销货单可以作为证明买卖关系的证据之一。销货单如果能够证明买卖关系的存在、与证明的事实有关联，那么可以作为证据之一，但并不够全面，还需要能够证明对方认可欠款的依据，才能形成完成证据链。但是‌如果销货单是单独的，‌且没有签字或盖章，‌可能会被法院认为无效。‌

在法律实践中，‌如果原告提供的证据不足以证明其诉讼主张，并且可能存在销货单上载明的货款不被被告认可，‌且销售清单内容由原告自行填写，‌没有被告签名确认。‌这种情况下，‌原告可能面临败诉的风险。‌法院在审核证据时，‌会运用逻辑推理和生活经验法则，‌对证据的证明力和证明力大小进行判断。‌如果结合相关事实，‌确信销货单对待证事实的存在具有高度可能性，‌法院会认定该事实存在。‌

因此，‌虽然销货单没有签字可以作为起诉的证据之一，‌但其有效性和可采纳性取决于具体情况和相关法律规定。‌在涉及民事诉讼时，‌如果销货单与其他证据相结合，‌能够形成完整的证据链，‌证明存在买卖关系或者债权债务关系，‌那么起诉是有可能成功的。‌然而，‌如果单独依靠没有签字的销货单作为主要证据，‌可能会面临不被法院采纳的风险。

因此律师建议，买卖双方对货款进行结算时，必须要签字捺印确认，证明买方对货物价款是认可的。在起诉时，经双方签字确认的结算单才可作为有效证据。‌