肯德基员工手册

前言 　　为树立整体的公司形象，执行规范而统一的公司规章制度，我们编制了这本服务组的<员工手册>。 　　每一位员工在开始工作之前应认真阅读并理解本手册，并在工作中遵守本手册的有关条例。 　　本手册适用范围为所有餐厅服务组人员。本手册是除公司与员工所签署的合同/协议外，对公司规章制度的进一步补充，其内容可因需要而进行修改和补充。本公司保留对于本手册的解释权。 　　本手册内容包括不予公开的保密资讯，为公司专用，严格限用于内部传阅。公司的任何雇员不准向未获授权的人士泄露本手册内的任何资讯，并且应采用合理的手段保持该等资讯的保密性和安全性。 　　如果你对于员工手册有不清楚的地方，或想了解更详细的规定，欢迎向你的管理组或者餐厅经理咨询。 　　服务组主要工作内容 　　服务组在餐厅里的工作包括： 　　 依工作站标准程序准备高品质的产品 　　 亲切自然地欢迎顾客，并提供他们所想要得到的服务 　　 执行一切必须的清洁维护工作 　　通过训练有素的你来执行这些工作，我们才能达到101%顾客满意的目标! 　　服务员协议 　　公司会为你签订为期3-6个月的用工协议，协议期满，如双方均有意愿可续签协议。如你觉得无法适应你的工作或你的表现未达到我们的要求，双方均可提前15天书面提出终止协议，并按规定办理离职手续。 　　现金政策 　　收银时可能会发生现金盈亏，我们理解到人们偶然发生差错难以避免，但无论怎样，这都是个严重的问题。在上柜台前我们会教你怎样处理现金。如发现现金严重盈亏，我们会提醒你注意并要求你重新学习怎样使用收银机;如果问题再次发生，视情节轻重，你可能会被调离此职位或受到纪律处分。收银员在收银过程中发生的现金盈亏，如果在千分之二内，由公司吸收;如果超过千分之二，不论盈亏，由收银员按应收金额与实际收银金额的差额全额赔偿。 　　请假 　　请假最迟需于上班前12小时以电话形式通知值班经理。如遇早班开店，则需于前一晚或尽早通知管理组。请假应办理相应手续并由餐厅经理核准。 　　病假/事假 　　服务员请假期间公司不支付薪资。 　　薪资 　　你的薪资是根据你的表现和职级而定的。公司会依据当地劳务情况定出符合本公司状况的薪资架构。 　　发薪日期 　　你的薪资是每月固定发放，直接转入你的银行活期帐户。