用人单位需要与实行计件工资的劳动者签订劳动合同 。计件工资是一种工资计算方式，无论采取何种计算工资的方式，只要劳动者和用人单位之间是劳动关系，就需要签订劳动合同。
相关法律可参考：
《劳动合同法》第十条 建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起１个月内订立书面劳动合同。
计件单价，指实行计件工资制时，企业为职工完成的每件合格产品（或某项作业） 规定的工资支付标准。计件单价是根据工作物等级、相应的计时工资标准和劳动定额计算出来得，是支付计件工资的主要依据。所以计件单价是否科学合理，主要取决于正确确定工作物等级和劳动定额。
１、计件单价的公式
（１）按产量定额计算：计件单价＝ 该工作物等级的单位时间的工资标准；
（２）按工时定额计算：单位时间的产量定额计件单价＝该工作物等级的单位时间的工资标准×单位产品的工时定额；
２、集体计件
（１）按产量定额计算：计件单价＝ 集体计件单位定员内全体人员的工资标准之和；
（２）按工时定额计算： 定员内全体人员单位时间内产量定额计件单价＝ 集体计件单位定员内全体人员单位时间的工资标准之和×定员内全体人员单位时间内的产品工时定额。
《劳动法》第３７条规定：“对实行计件工资的劳动者，用人单位应当根据本法第３６条的工时制度合理确定其劳动定额和计件报酬标准。”企业实行计件工资制度的，劳动者劳动定额和工资报酬应根据标准工时制度合理确定，即计件工资是以标准工时制度为计算基础。根据１９９４年劳动部印发《工资支付暂行规定》第１３条第３款规定，实行计件工资的劳动者，在完成计件定额任务后，由用人单位安排延长工作时间的，按照不低于其本人法定工作时间计件单价的１５０％支付其工资。
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