我国劳动法第50条规定，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。克扣劳动者工资，是用人单位违法或违反劳动合同、集体合同的约定，没有正当理由扣减劳动者应得工资报酬的行为。除法定允许代扣工资的情况外，用人单位一律不得克扣或无故拖欠劳动者工资，否则，要承担相应的法律后果。
根据有关劳动法规，在如下情况下，允许用人单位减发劳动者工资：
(1)国家的法律、法规中明确规定的。如《中华人民共和国个人所得税法》规定，用人单位可以代扣代缴劳动者应缴纳的个人所得税。
(2)依法签订的劳动合同中有明确规定的。如双方在合同中约定，职工病假只能享受病假工资，这种情况下可以减发工资。
(3)用人单位依法制定并经职代会批准的厂规、厂纪中有明确规定的。如经职代会批准的厂规中，规定劳动者违反劳动纪律，可以予以罚款处分(但不能超过国家规定的扣除金额标准)。
(4)企业工资总额与经济效益相联系，经济效益下浮时，工资必须下浮的(但支付劳动者工资不得低于当地的最低工资标准)。
(5)因劳动者请事假等相应减发工资等。
劳动合同中绩效工资不一定要写明。首先，劳动报酬中的基本工资是一定要在劳动合同中写明的。因为根据《劳动合同法》第17条规定，劳动报酬是劳动合同的必备条款。其次，劳动合同不约定绩效工资和奖金的标准也是可以的，只要在劳动合同中说明浮动工资部分按企业薪酬制度执行既可。
事实上，绩效工资属于可变量，不能将具体数额写进劳动合同，但是可以将绩效考评的标准和方式写进去。在合同里可以说明“按岗位薪酬制度执行”，并保证配套的薪酬制度里对这个岗位的薪酬有明确规定即可。如果企业制定有完善的考核制度，可以将该考核制度作为劳动合同的附件。
再其次，如果因为用人单位与劳动者对绩效工资和奖金的标准在劳动合同中约定不明确，双方产生争议的，按照 《劳动合同法》第18条规定：“劳动合同对劳动报酬和劳动条件等标准约定不明确，引发争议的，用人单位与劳动者可以重新协商;协商不成的，适用集体合同规定;没有集体合同或者集体合同未规定劳动报酬的，实行同工同酬;没有集体合同或者集体合同未规定劳动条件等标准的，适用国家有关规定。”因此，对约定不明确的绩效工资和奖金的标准，劳动者和用人单位可以继续协商，协商不成的适用集体合同的规定，没有集体合同或者集体合同未规定劳动报酬的，实行同工同酬。
最后，如果企业实行绩效工资，还应该注意根据考核周期，与劳动者明确约定该部分工资的计发周期，从而避免因没有约定造成拖欠工资的后果。根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释》第13条，因用人单位减少劳动报酬而发生的劳动争议，用人单位负举证责任。因此，实行绩效工资的，应当在劳动合同或规章制度中对绩效工资的计发规则进行明确;如果缺乏约定或规定，或者扣减工资缺乏绩效评估结果的支持，将有可能引发劳动争议。
1、劳动者可以向用人单位内部设立的劳动争议调节委员会申请调解;
2、调解不成或者不经调解，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁;
3、对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼(向劳动争议仲裁委员会申请仲裁是向法院提起诉讼的必经程序)。
根据《劳动法》第91条或者《劳动合同法》第85条及《违反<中华人民共和国劳动法>行政处罚办法》第6条的规定，对用人单位有克扣、拖欠劳动者工资、低于最低工资标准支付劳动报酬、安排加班不支付加班费的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或经济补偿;劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分;逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
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