试用合同书是指劳动者与用人单位确立试用期间劳动关系、明确双方权利和义务的协议。员工试用期是指从新员工报到上班开始，经历岗前培训、岗位熟悉到正式胜任工作岗位所需的时间。
一、概念上区分
根据《中华人民共和国劳动法》(以下简称《劳动法》)第十六条第一款规定，劳动合同是劳动者与用工单位之间确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议。根据这个协议，劳动者加入企业、个体经济组织、事业组织、国家机关、社会团体等用人单位，成为该单位的一员，承担一定的工种、岗位或职务工作，并遵守所在单位的内部劳动规则和其他规章制度；用人单位应及时安排被录用的劳动者工作，按照劳动者提供劳动的数量和质量支付劳动报酬，并且根据劳动法律、法规规定和劳动合同的约定提供必要的劳动条件，保证劳动者享有劳动保护及社会保险、福利等权利和待遇。
二、试用期包括在劳动合同期限内
在试用期期间，用人单位可以和劳动者签订正式的劳动合同，里面可以包括试用期的规定，也可以没有。但是，他们也可以不和劳动者签订正式的劳动合同，而签订试用期协议。所谓的试用期协议，本质上和劳动合同是一样的，也是规定了双方之间的权利义务关系，只是这个协议只适用于试用期期间，试用期一过，它就失去了法律效力。
三、收入方面
试用期是正式员工工资的80%
四、可否随意辞退方面
试用期员工辞职需提前三天向公司提出，公司要发现员工有相关问题，才可以辞退员工。正式员工辞职需提前一个月向公司提出，否则要赔偿公司的损失，而公司不能随便辞退员工。
五、相应的劳动补偿金不同
试用期辞退没有补偿金，正式工辞退一般有补偿金。
