进口食品是指非本国品牌的食品，通俗的讲就是其他国家和地区食品，包含在其他国家和地区生产并在国内分包装的食品。
对于消费者而言,最直接辨别食品是否为进口食品的方式为条形码。通常，商品条形码为“690~695”字开头的是在中国内陆生产，“471”开头的是在台湾生产，“489”开头的是在香港生产，“958”开头的是在澳门生产，“480”开头是在菲律宾生产，“890”开头是在印尼生产，除此之外的其他条形码请参照条码表。
进口方式
1、全球组货业务的兴起
随着进口食品越来越受国人的青睐，经调查，不仅淘宝网上卖得不易热乎，就连中粮我买网、京东商城等国内知名网站都已经开始销售进口零食，于是国内进口商、经销商竞相向国外厂商进口食品。
对于进口国外食品，必须达到一定的数量定额才能完成，这对很多区域进口商、经销商而言，都面临着同样一个问题，区域所需求的进口食品数量达不到一个货箱的数量，无法从国外进口，这样导致的结果就是，国内进口商、经销商只能从实力大的进口公司购买，以较高的价格购进然后以同行价格售出。据区域进口商、经销商反应：以这样的方式销售进口食品，只能赚取很低的一部分利润。
就许多区域进口商、经销商面临的同样问题，国内兴起了全球组货业务。全球组货，简单地说是指将多个区域进口商、经销商所需的较少食品组合在一起装到一个货箱，以达到一定的数量，完成进口。从参与组货的区域进口商、经销商中了解到，全球组货业务给他们提供了实用的进口渠道，并且减少了产品成本;增加了产品利润，是一种适用性和灵活性很强的新型进口方式。
2、中间商服务角色的出现
随着全球组货业务的开展，出现了服务于全球组货业务的中间商。中间商将需要组货的区域进口商、经销商所需货物统一起来向海外厂商订货并组装，然后进口至中国。中间商还可将各个区域进口商、经销商的货物发送到各个区域，完成各区域进口商、经销商进口货物的整个流程。
