食品安全管理体系有什么用

更新时间:2021-05-11 09:57 找法网官方整理
导读:
食品安全是很重要的,一旦发生食品安全问题,所造成的后果是不堪设想的,所以作为食品行业的经营者、参与者、管理者一定要做好食品安全的相关管理工作,那么,食品安全管理体系有什么用?下面就跟着找法网小编一起来了解一下吧。
一、

食品安全管理体系证有什么用

  食品安全管理体系证作用:提高食品企业的食品安全管理水平、保证产品质量,提高市场竞争力和促进食品国际贸易。食品安全管理体系证ISO22000是一个国际认证标准,规定了一个食品安全管理体系的要求,并结合公认的关键元素,以确保从食品链至最后消费点的食品安全。

  1、提高食品企业的食品安全管理水平:企业建立ISO22000食品安全管理体系并推行食品安全管理体系认证制度,有利于推动各种技术法规和标准的贯彻,促使企业按照技术法规之标准实施管理或组织生产,规范自身行为,从根本上提高企业食品安全管理水平,增强员工卫生安全意识,有效控制可能发生的食品安全事故。根据食品安全危害的显著程度分别采取有效的控制措施,可以恰当的配置资源,在有效控制危害的同时降低运营成本,减少浪费,提高企业效益。  

  2、保证产品质量,提高市场竞争力:当今社会,食品安全是大家重点关注的一个点,企业申请ISO食品安全管理体系认证后可以通过系统分析,明了产品、过程和环境中潜在的食品安全危害及其安全风险水平,有利于针对性的采取控制措施,避免控制失误,保证产品质量,建立和维护企业市场信誉并增强竞争力。

  3、促进食品国际贸易:获得食品安全管理体系认证证书,证明企业已经满足食品安全管理的国际标准的要求,在产品市场准入审批和产品出口卫生注册时可以减少重复检查,降低企业成本。目前,食品安全管理体系正日益成为与国际贸易的通行证,同时也正成为发达国家国际贸易的技术壁垒。食品行业要跨越技术壁垒,就要紧跟国际食品业的发展潮流。因此,积极采用国际先进的食品安全管理体系,将有效减少技术法规、标准和合格评定程序对国际贸易构成的不必要障碍,促进国际贸易自由化。

 食品安全管理体系有什么用 

二、

食品安全的注意事项有哪些

  1、购买预包装食品时应当仔细查看生产日期、保质期、生产厂家等重要信息。拒绝购买过期食品、“三无”食品、感观性状异常的食品等。消费者发现上述食品时应及时向当地市场监督管理部门(食品药品监督管理局)投诉举报。

  2、择环境整洁、卫生良好,店内悬挂有《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》、监督公示牌公示的脸谱标识为“微笑”或“大笑”的餐饮单位;不食用路边、露天流动小摊点提供的食品;不在没有凉菜许可项目的餐饮单位点食凉菜。

  3、注意高风险食物(多为高蛋白食物)的存放和及时食用。

  4、购买食品或到餐饮服务单位消费后要尽量索取并保留相关票据,以便发生事故后能追查责任。

  5、家庭用餐时,食物必须做到烧熟煮透;尽量不食用隔夜饭(菜),如不能当餐用完的,应及时冷藏,且第二次食用前必须加热彻底;日常饮食应做到荤素搭配、平衡膳食,多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。

三、

食品安全标准包括什么内容

  1、食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。

  2、食品添加剂的品种、使用范围、用量。

  3、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求。

  4、对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求。

  5、食品生产经营过程的卫生要求。

  6、与食品安全有关的质量要求。

  7、与食品安全有关的食品检验方法与规程。

  8、其他需要制定为食品安全标准的内容。

  以上就是找法网小编为您详细介绍的关于食品安全管理体系有什么用的相关内容,食品安全管理体系可以更好的提高企业食品安全管理的时评,从而更好的保障生产的食品的质量,也可以更好的提高产品的市场竞争能力,若您还有什么法律疑问,建议咨询找法网专业律师。

声明:该作品系作者结合法律法规、政府官网及互联网相关知识整合,如若内容错误请通过【投诉】功能联系删除。
点赞
收藏
还有疑问?立即咨询律师!
33344 位律师在线
1 分钟提问
5 分钟内解答
立即咨询
26秒前 用户188****9876 提交了咨询
相关知识推荐
在接受攴饮服务时发生食物中 ** 事件怎么办
应该及时向卫生部门检举,并将食物送到当地检验检疫部门检验.只要有足够的证据证明是食品有问题出现的中 *** ,可依据有关法律要求经营者赔偿。
找法网咨询助手
官方
当前在线
立即咨询
找法网咨询助手提醒您:
法律所涉问题复杂,每个细节都有可能决定案件走向,若问题紧急,建议 立即咨询 律师,并详细描述自身问题,以获得 针对性解答。24小时在线,平均5分钟回复。
14岁以下的未成年人可乘坐高铁?
未成年人可以乘坐高铁,但是儿童在乘车时必须有完全民事行为能力人陪同,不能独自乘车。如果该未成年人身高属于1.2米一下的,免费乘车,随行的完全民事行为能力人在购买
商家告诉商家付款后不能更改绑定的手机号码,还不退款怎么办
你好,消费者在与商家沟通无果的情况下,可以拨打12315电话,通过法律途径进行维权。
我被网络侮辱,能报警吗?
你好!建议及时报警处理
白城专业律师咨询一般怎么收费
法律分析:律师咨询一般都是有偿的,其收费是依据是我国制定的《律师服务收费管理办法》和各省制定的《律师收费标准》。当事人如希望获取免费的律师服务,可以向各省市的法
刘律师,您好!请问广州公积金。非广州户口。离职多久能全部提取完?
广州的住房公积金在离职后可以全部提取。法律规定,劳动者与单位终止或解除劳动关系,是符合提取条件的,劳动者可以向所在单位提出提取住房公积金的申请,并到单位缴存住房
钦州找律师咨询一般怎么收费
律师的收费标准各地不太一样,提供法律咨询一般收费200-2000元不等,打官司的话费用要根据案件的性质、涉案标的等情况双方协商确定。1、网上咨询咨询方式有:网站
我是安徽铜陵市枞阳县三级残疾贫困户低保每月可以享受多少补贴呢
一、三级残疾人每月可以领多少补贴1、三级残疾证有补贴,补贴政策如下:(1)享受低保待遇的残疾人,按照每月100元的标准;(2)未享受低保待遇的、失业且无稳定性收
1分钟提问 海量律师提供在线解答
  • 1
    提交咨询
    详细描述您所遇到的问题或纠纷并发送
  • 2
    接入律师
    耐心等待律师解答,平均5分钟及时响应
  • 3
    获取解答
    还有疑问?60分钟无限次追问
立即咨询