使用食品添加剂不应当掩盖食品变质或缺陷

更新时间:2010-04-23 09:39 找法网官方整理
导读:
卫生部22日发布的《食品添加剂新品种管理办法》规定,使用食品添加剂应当符合6条要求。一是不应当掩盖食品腐败变质;二是不应当掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷;三是不以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;四是不应当降低食品本身的营养价值;五是在达到预

  卫生部22日发布的《食品添加剂新品种管理办法》规定,使用食品添加剂应当符合6条要求。

  一是不应当掩盖食品腐败变质;二是不应当掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷;三是不以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;四是不应当降低食品本身的营养价值;五是在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量;六是食品工业用加工助剂应当在制成最后成品之前去除,有规定允许残留量的除外。

  管理办法强调,食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠。食品添加剂新品种技术上确有必要和使用效果等情况,应当向社会公开征求意见,同时征求质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理、工业和信息化、商务等有关部门和相关行业组织的意见。

  管理办法指出,根据技术评审结论,卫生部决定对在技术上确有必要性和符合食品安全要求的食品添加剂新品种准予许可并列入允许使用的食品添加剂名单予以公布。对缺乏技术上必要性和不符合食品安全要求的,不予许可并书面说明理由。

  有下列情形之一的,卫生部应当及时组织对食品添加剂进行重新评估:科学研究结果或者有证据表明食品添加剂安全性可能存在问题的;不再具备技术上必要性的。对重新审查认为不符合食品安全要求的,卫生部可以公告撤销已批准的食品添加剂品种或者修订其使用范围和用量。

  管理办法明确,食品添加剂新品种是指未列入食品安全国家标准的食品添加剂品种;未列入卫生部公告允许使用的食品添加剂品种;扩大使用范围或者用量的食品添加剂品种。

  《食品添加剂新品种管理办法》自发布之日起施行。卫生部2002年3月28日发布的《食品添加剂卫生管理办法》同时废止。

温馨提示:法律问题具有较强的专业性,如有疑问,建议一对一咨询专业律师
我在食品安全法领域有丰富的实战经验 ,如果你需要针对性解答,可以向我在线咨询。
响应时间 平均2分钟内
已帮助 162249
在线咨询
声明:该作品系作者结合法律法规、政府官网及互联网相关知识整合,如若内容错误请通过【投诉】功能联系删除。
相关知识推荐
2010年2月1日我单位发放春节福利,通过郑州市食品城购买了182件宾有牌五香驴肉和牛肉,我方提出理
消费者在购买、使用商品时,其合法权益受到损害的,可以向销售者要求赔偿
我吃了变质食品能得到什么补偿
你可以向销售者要求赔偿。
在本地一家超市买到发霉的糕点,怎样维权?
可以要求超市退还所支付的钱。
找法网咨询助手
官方
当前在线
立即咨询
找法网咨询助手提醒您:
法律所涉问题复杂,每个细节都有可能决定案件走向,若问题紧急,建议 立即咨询 律师,并详细描述自身问题,以获得 针对性解答。24小时在线,平均5分钟回复。
教练体罚学生,不给我们睡觉是行政违法行为吗?
你好,建议向教育局就此情况投诉
派出所给我打电话说我的银行卡涉嫌电信诈骗,怎么办?
你好,建议还是与办案机关详细询问情况
漯河取保候审律师费用是谁出
法律分析:律师取保候审费用多少钱在法律上没有统一规定,但基数为1000元,对于取保候审的保证金制度,是指公安机关、人民检察院和人民法院责令犯罪嫌疑人、被告人交纳
2022年网络餐饮规定
2022年网络餐饮规定
食品安全动态
法律规定摩托车可以上高速吗
一、摩托能上高速吗1、摩托能上高速。摩托车驾驶速度不得低于每小时60公里,并且最高速度不超过每小时80公里,是可以上高速的。驾驶摩托车在高速路行驶不得带人、必须
恩施交通肇事罪怎么判
交通肇事罪这样判:1、行为人违反交通运输管理法规,因而发生重大事故,致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的,处三年以下有期徒刑或者拘役;2、交通运输肇事后逃
上海犯掩饰隐瞒犯罪所得罪严重吗
一、掩饰隐瞒犯罪所得情节严重的情形是什么1、掩饰隐瞒犯罪所得罪情节严重的情形有:(1)掩饰、隐瞒犯罪所得及其产生的收益价值总额达到十万元以上的;(2)掩饰、隐瞒
1分钟提问 海量律师提供在线解答
  • 1
    提交咨询
    详细描述您所遇到的问题或纠纷并发送
  • 2
    接入律师
    耐心等待律师解答,平均5分钟及时响应
  • 3
    获取解答
    还有疑问?60分钟无限次追问
立即咨询