《中国国际经济贸易仲裁委员会仲裁规则》规定：“凡当事人同意将争议提交仲裁委员会仲裁的，均视为同意按照本仲裁规则进行仲裁。但当事人另有约定且仲裁委员会同意的，从其约定。”
仲裁庭在选择适用法时，一般遵循以下几条原则：
１、当事人意思自治原则。如果当事人约定了适用法，则仲裁庭从其约定。合同法规定：涉外合同的当事人可以选择处理合同争议所适用的法律，但法律另有规定的除外。
２、与合同最密切联系的原则。根据合同法和有关国际法的规定，当事人选择的，适用与合同有最密切联系的国家的法律。所谓最密切联系，主要是考虑合同的订立地、履行地、争议地、当事人住所地或主要营业地以及仲裁进行地等因素，根据这一原则，一般适用缔约地法、履行地法、争议地法和仲裁地法等。
３、特殊规定原则。合同法规定，在中华人民共和国境内履行的中外合资经营合同、中外合作经营合同、中外合作勘探开发自然资源合同，适用中华人民共和国法律。
４、适用国际公约和参考国际惯例的原则。如果当事人双方加入了某一国际公约或条约，或双方所在国订有双边条约或协定，则双方的国民均应遵从公约、条约或协定的规定。除适用国际公约外，参考国际惯例也是仲裁案件的重要原则。
１、中国国际经济贸易仲裁委员会的受案范围
（１）双方均为外国人（包括港澳台当事人）的契约或非契约性的经济贸易等争议；
（２）一方为外国人（包括港澳台当事人），另一方为中国人的上述争论；
（３）双方均为中国人的上述争议，但仅限于两种情况：一是主体一方或双方是外商投资企业；二是客体是涉及国外资金、技术、服务的项目；
（４）股票的发行和交易争议。
２、中国海事仲裁委员会的受案范围
（１）关于船舶救助以及共同海损所产生的争议；
（２）关于船舶碰撞或者船舶损坏海上、海道水域、港口建筑物和设施以及海底、水下设施发生的争议；
（３）关于海／水上船舶经营、作业、租用、抵押、拖带、打捞、买卖、修理、建造、拆卸业务以及根据运输合同、提单或者其他文件办理的海／水上运输业务和海／水上保险所发生的争议；
（４）关于海洋资源开发利用及海洋环境污染损害的争议；
（５）关于货运代理合同、船舶物料供应合同，海外船员劳务合同、渔业生产及捕捞合同所引起的争论；
（６）双方当事人协议仲裁的其他海事争议。
１、具有涉外性。涉外仲裁含有涉外因素，这是它同国内仲裁的主要区别所在。其涉外性决定了它比国内仲裁更加灵活，并受到国际公约、惯例及协议规范。
２、具有自治性。涉外仲裁是以当事人的自愿和协议为基础的。在涉外仲裁中，当事人可以自由选择仲裁事项、仲裁地点、仲裁的组织形式、仲裁员、仲裁程序和仲裁所适用的实体法。
３、具有民间性。涉外仲裁仲裁者，特别是仲裁机构，一般都是非国家机关或非官方机构。这种民间性对那些对官方机构不信任的当事人来说，非常具有吸引力。
４、具有中立性。在涉外仲裁中，尽管仲裁人或仲裁机构是当事人选定的，具有中立性。
５、具有专业性。涉外仲裁争议经常涉及一些专门性或技术性的问题，需要具备专门知识的人去解决。在涉外仲裁中当事人可以自主选择有关争议问题的专家充当仲裁员，从而有利于仲裁案件准确和迅速的解决。
以上就是找法网小编为您详细介绍的关于涉外仲裁适用什么法律的相关内容，需要注意，根据相关规定，经过国际仲裁机构仲裁的仲裁裁决书一经制定即发生法律效力，双方当事人需要遵照执行，不得再进行起诉，若您还有什么法律疑问，建议咨询找法网专业律师。
