受害人不要求做伤情鉴定，公安机关可以在案卷中注明，然后就案情组织双方进行调解，如果调解达成协议，按调解案件处理。如果调解达不成协议者，就现有的材料，对行为人进行处罚，然后就有关民事赔偿告知双方到法院诉讼解决。
《治安管理处罚法》第九条，对于因民间纠纷引起的打架斗殴或者损毁他人财物等违反治安管理行为，情节较轻的，公安机关可以调解处理。经公安机关调解，当事人达成协议的，不予处罚。经调解未达成协议或者达成协议后不履行的，公安机关应当依照本法的规定对违反治安管理行为人给予处罚，并告知当事人可以就民事争议依法向人民法院提起民事诉讼。
《刑事诉讼法》第一百二十条第二款的规定，对人身伤害的医学鉴定有争议需要重新鉴定或者对精神病的医学鉴定，由省级人民政府指定的医院进行。鉴定人进行鉴定后，应当写出鉴定结论，并且由鉴定人签名，医院加盖公章。
因此，当事人及其辩护人、近亲属对伤情鉴定结论提出异议，申请重新鉴定的，司法机关一般应当进行重新鉴定，并且对人身伤害进行重新鉴定的，应当在省级人民政府指定的医院进行。在省级人民政府指定以外的医院或者其他机构所作出的鉴定结论无效，不能作为证据采信和使用。另外，重新鉴定的鉴定人必须是省级人民政府指定的医院中具有主治医师以上职称的医务人员。
实践中有的被害人拒绝做伤情鉴定，这给司法机关追究刑事责任带来难题。
《公安机关办理伤害案件规定》第１９条规定，根据国家有关部门颁布的人身伤情鉴定标准和被害人当时的伤情及医院诊断证明，具备即时进行伤情鉴定条件的，公安机关的鉴定机构应当在受委托之时起２４小时内提出鉴定意见，并在３日内出具鉴定文书。对伤情比较复杂，不具备即时进行鉴定条件的，应当在受委托之日起７日内提出鉴定意见并出具鉴定文书。对影响组织、器官功能或者伤情复杂，一时难以进行鉴定的，待伤情稳定后及时提出鉴定意见，并出具鉴定文书。对于被害人不愿配合做伤情鉴定的难题，可以采取以下措施予以解决：在涉及伤情鉴定案件中，公安机关立案前，应向被害人告知应当履行鉴定的义务以及不配合鉴定的法律后果。
立案后被害人拒绝配合进行伤情鉴定时，司法机关可以强制鉴定，由公安机关负责执行。需要注意的是，该措施仅适用于需要进行伤情鉴定的公诉案件，并且该伤情鉴定对证明犯罪构成事实必不可少，并且被害人明确表示拒不配合或存在故意逃避鉴定的情形。
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